过去农村生活条件不好的时候，农民总是早出晚归的干活，生活也是过得十分的拮据。现在人们的生活可是比以前的生活好太多了，以前的人们经常要吃农田里的野菜。而如今基本上没有人会吃田里的野菜了，今天小编要跟大家介绍一种野草就是在农村里很常见的野草，这种野草就叫做“中华水韭”。
想必这样的植物是很多人没有听说过的，但是大家看到这种植物的时候肯定是认识的。记得以前在农村里的时候，人们总是因为这种野草是韭菜，其实不是的。虽然它不是韭菜，但它的名字却也是跟韭菜有些联系的。那么，它就是中华水韭，在农民生活比较艰辛的时候，农民常常把它当成韭菜炒着吃。
虽然它长得不是很起眼，但是现如今它的价值却非常珍贵的。不仅可以食用，而且也是一种珍贵的草药。它不仅可以作为一种可观赏的植物，将中华水韭种植成盆栽也是很好看的呢。可能大家平时去农村玩耍的时候也是没有留意这种植物，若是大家在野外有看到这种植物的话，一定要好好的保护了。
过去农民总是把这种植物当成野菜吃，不管是做成饺子馅，还是炒着吃都是非常美味的。而且它的营养也是相当不错的，不知道你们有没有吃过呢？除此之外，它还可以入药，具有清热解毒，降火，利尿等多种功效。过去长得不起眼的野菜，现如今却是珍贵的野草，不知道你们在农村里有没有看到过呢？
小编以前在农村里生活的时候，就喜欢和朋友一起到农村里摘这种野草玩弄。我们以后要是在野外看到这种植物的话，就要好好珍惜了。毕竟现在这种植物的数量已经不多了，不知道你们有没有吃过这种野菜呢？
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