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2010.12.09
原料:
红豆少许、白糖少许、油少许(可不放)。
做法:
1、红豆洗净,去掉飘在上面的坏豆(豆子不容易熟的要多泡几个小时);
2、放入高压锅加入少许水;
3、水开后,中小火20分钟,最好多出一些水,这样搅拌豆豆时就不用加水了;
4、放入搅拌机,加入适量的水搅拌30秒;
5、下入锅中加入白糖(或者冰糖)和色拉油(为了健康不放也行)也可以放入几粒qq糖小火慢炒;
6、炒至将干;
7、冷却后放入瓶中;
8、这是成品。
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