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2022.11.19 河北
买些新上市大蒜洗干净,装在盆里用水泡上,放在阳台上泡晒三~五天,每天都要換水,然后再将蒜洗干净凉上一天水分,买几斤陈醋(也可加点酱油十分之一)烧开后加上白糖或冰糖凉凉。然后将大蒜放在罐子里倒入凉好的陈醋盖好盖子,泡一个多月以后可以吃了,而且不会坏的可以每天都吃点。方法简单,经济实惠,不仿试试。
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