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黄芪配什么吃最好?看了这篇文章就知道!

1、小米黄芪粥

【功效】 补气升阳、益卫固表、利水退肿 适用于气虚体弱、倦怠乏力小便不利、气短心悸、肝炎等凡感冒发热期宜停服阴虚火旺者也不宜服用

【材料】黄芪15g、小米50g、红枣10-15颗

【做法】

1. 黄芪加水200毫升煎至100毫升,去渣留汁

2. 粳米淘洗干净,再加水300毫升煮至米开花汤稠食时加红糖少许

2、黄芪老母鸡汤

【功效】益元气、壮脾胃活血生血、滋补气血、健脾利尿适用于治疗面色萎黄少气乏力、纳差食少健忘失眠、小便不利

【材料】母鸡1只、黄芪30克,党参30克葱、姜适量、料酒等调味料少许

【做法】

1.宰杀好的母鸡清洗干净,去头去脚去内脏

2.黄芪、大枣、枸杞清洗干净

3.把黄芪和大枣填入鸡腹内

4.入高压锅,添加没过的水大火煮开,撇净浮沫

5.添加葱段和姜片,加盖大火煮至上汽后转小火慢炖一个小时6.起锅前添加枸杞和适量盐继续滚煮5分钟即可

3、黄芪炖排骨

【功效】降血脂、开胃、抗衰老润肺活血、养肾

【材料】猪大排500克、黄芪15克陈皮一小把、山楂6片

【做法】

1.排骨焯水去血水后洗去浮沫备用

2.黄芪用清水先洗一洗,再加入清水煎煮最后大概剩下半碗水就行

3.炒锅里倒入少许油,先放入排骨煽炒颜色变白后烹入黄酒加入葱姜、冰糖、酱油、生抽煽炒至上色

4.加入开水,放入陈皮和山楂盖上盖子,转小火炖至排骨软烂

5.倒入煎好的黄芪水,转大火收下汤汁即可

4、当归黄芪乌鸡汤

【功效】抗衰老、补气养血健脑、通便

【材料】乌骨鸡一只、黄芪15片、当归15克姜3片、食盐少许

【做法】

1.乌鸡斩大块,飞水,洗净

2.焯水后的乌鸡放入砂锅中加满水,放入当归黄芪和姜片

3.大火煮开后,改小火炖3个小时

4.中途不要加任何调味料出锅后在小碗里加一点点盐调味

5、砂仁黄芪猪肚

【功效】益气健脾,消食开胃适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛可用于胃下垂及慢性胃炎病人

【材料】砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个

【做法】

1.将砂仁去杂洗净,黄芪润透切段猪肚反复洗去污杂及沾液放沸水锅焯一会,捞出用清水洗净

2.将砂仁、黄芪装入猪肚放入锅内加水炖熟,去掉药物,猪肚切条放入碗内加盐、胡椒粉调味,盛入碗中即成

6、黄芪红枣茶

【功效】益气健脾,消食开胃软化血管、补钙补血防癌、降胆固醇、养肝降压

【材料】黄芪15克、枣干4粒、水三小碗

【做法】

1.红枣用温水泡发洗净后,去核(不去核会有些燥热如果体质比较寒的也可以不去核)

2.黄芪和红枣用清水浸泡20-30分钟(正常煎中药都需要把药材泡20-30分钟以便于药性的析出)

3.点火,煮滚了以后转小火煮20分钟即可(不要用电磁炉,要用 明火)

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