糖尿病食谱|适合糖尿病的荤菜

黄芪猴头鸡一、食材

猴头菌150克

黄芪30克

嫩鸡肉250克

生姜、葱白、盐、胡椒面少许

绍酒10毫升

小白菜心100克

清汤750毫升

花生油15毫升。

二、制作步骤

1、猴头菌温水泡发30分钟，发胀后切片，黄芪切片。

2、锅热后倒入花生油，投放黄芪、葱、姜、鸡块煸炒。

3、再入盐、胡椒面、绍酒、清汤，炖半小时。

4、放入猴头菌装盘。用汤焯小白菜心，连汤浇盘即可。

三、食材功效补气，益脑强身。用于气亏虚、头晕等症，也适合有类似症状的糖尿病患者。与更多糖友交流返回平台进入“糖友圈”来发表你对糖尿病的疑问

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