由于我国居民主食以碳水化合物为主，并且饮食中主食偏多，蔬菜进食量较少，所以大多糖尿病患者都是餐后血糖偏高。
要想破除餐后血糖高，首先要知道餐后血糖高的原因是什么。我们得先弄明白，正常人和糖友餐后血糖的调节机制：
看懂这张图，我们就可以对症下药了。
1.选对食物
主食中的碳水化合物对餐后血糖的影响很大，可是糖友没有那么多的胰岛素来对抗高血糖，那么只能减少糖分的摄入。正确的做法是粗细搭配，粗粮要占主食的1/3，多增加蔬菜等膳食纤维的摄入，既增加饱腹感又不会升高血糖，还利于营养平衡。
2.吃对时间
大家通常是一日三餐，而糖友反而可以一日四餐、五餐。少食多餐是在一日总热量恒定的前提下，将主餐中的一部分食物分出来作为加餐，此法除了利于控制餐后血糖之外，还可以有效预防餐前低血糖，减少血糖波动。
3.增加餐后运动
运动是糖友治疗原则中重要的一项，坚持运动可以提高胰岛素敏感性，有效降低餐后血糖高峰。糖友最佳的运动时间应为餐后1小时左右，持续30分钟的有氧运动最佳。比如晚饭后，洗刷结束，正好出去运动。散步、慢走、快走、跳广场舞都可以。
4.餐前负荷法
对于胰岛素分泌高峰延迟的糖友，可以给胰岛β细胞一个缓冲的时间。中国糖尿病医学营养治疗指南中指出，餐前负荷法有助于控制2型糖尿病患者血糖，餐前30min消化蛋白质及碳水化合物食物能够产生最大的胰岛素反应。所以糖友可以在餐前半小时进食一杯牛奶、鸡蛋或者营养棒，有助于餐后血糖控制。
5.调整药物
如果糖友长期服用降糖药，餐后血糖还控制不好，建议及时就医，更改治疗方案。使用胰岛素治疗的糖友，必要时可加用餐时胰岛素来控制餐后高血糖。最后要强调的是，凡是用药，谨遵医嘱。
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