成分:
糯米饭,肉,虾,胡萝卜,鸡蛋,洋葱,香菇letinous,姜、盐、黄酒和淀粉。
实践:
1,糯米在5小时前浸泡,水排干。根据2:8的猪肉脂肪比例,剁肉馅。
2、虾取出虾头和壳,挑出虾线,用水将淀粉和清水冲洗几下后,清水擦干,剁成虾泥。
3、letinous香菇浸泡后和胡萝卜,葱,姜切成末。
4,取一碗,加入肉馅和虾米酱,加入盐、胡椒粉、料酒、淀粉、葱姜,鸡蛋朝一个方向搅拌直至清。
5、将什锦肉馅用手捏成圆球状,与乒乓球大小相同,在糯米盘上卷2圈,均匀地裹在糯米上。
6、取一个盘子,刷上薄薄一层香油,并把汤圆放整齐。
7、蒸锅水,煮沸上汽,加入肉丸,大蒸20分钟。
成分:
糯米饭、面粉、肉、蛋100g 150g,酱油,鸡精,淀粉,油,生姜。
实践:
晚上先将糯米浸湿,将一块布放在平底锅里,将糯米浸泡在蒸笼里,递平、蒸、蒸约30分钟。
将猪肉馅放入鸡蛋中,再加入半茶匙酱油、少许油、面粉、盐、鸡精、半茶匙清凉油,并切细姜,搅匀。
糯米煮熟后,用筷子搅拌,冷却一凉,盛满碗,加入面粉,用筷子搅匀。然后将面粉和糯米粉混合均匀。
在汤圆的中间放一点肉,像一个袋子。
5。煎饼.在锅里放少许油,加入糯米薄饼,开始煎。
6。加少许油,炒好后面,两面煎成金黄色,即可打开锅吃!
实践:
蒸熟后的糯米泥,配上红糖浆,撒上黄豆粉,外面脆软,可以吃米饭,加大豆粉和红糖浆,味道香甜但不油腻。
成分:
红豆,水,糯米粉,红豆汁,芝麻油。
实践:
1,先把红豆洗净煮好。然后用勺子把豆沙压碎,再拌进馅里。
2将糯米粉和面团分成小块,压在蛋糕里,然后擀成面团,直到面团光滑为止。
3将糯米球包在锅中,放入锅中煎。美味的芝麻糯米球完成!
成分:
鸡翅根,糯米饭,蘑菇,火腿,咸蛋黄,叉烧肉。荷叶
实践:
1,先将糯米浸泡2小时,糯米煮熟备用。
2、将荷叶上的热水在沸水中软沥乾;翼根洗净切成小块。
3、蛋黄、咸肉、叉烧肉蘑菇分别;温水后的骰子。
4、一个小火锅放火烧,放入炸鸡块煎至白盛。
5、锅内停留在基础油上,下入香菇、腊肉、猪肉、猪肉、炒香盛。
6、鸡丁、叉烧肉、腊肉、咸蛋黄、冬菇丁放入碗中,调入生抽2勺、蚝油2勺、白胡椒粉1/2勺、白糖1/3勺、盐1/3勺搅拌均匀。
7,取适量糯米,与馅料拌匀。
8,荷叶切成一块适中的块状。
9、糯米鸡饭包荷叶,蒸入蒸锅蒸15分钟。
成分:
300g 150g肋骨,糯米饭、蚝油、盐、酱油、青椒、水淀粉、姜、鸡。
实践:
1)猪肉,米饭,青椒,生姜。
2)姜切成末,放入洗净的排骨中。
3)再把排骨加盐。
4)撒在鸡里。
5)撒胡椒粉。
6)倒入适量蚝油。
7)腌半小时排骨和调味料。
8)腌排骨用糯米包好。
9)用高压锅煮水,放入糯米糯米20分钟。
10)青椒切成米。
11)青椒炒,与水混合,然后水淀粉勾芡。
12)gouhaode淋在蒸排骨即可上桌。
成分:
莲藕2,糯米饭250g、糖桂花4汤匙,适量的冰糖,红枣5, 6。
实践:
1、糯米泡2小时以上,备用。
2、荷叶洗净,两端修剪,用水冲洗。
3,把糯米放进莲藕的眼睛里,用筷子把米饭压实。
4。糯米馅后,四根莲藕的尖端用牙签和莲藕固定。
5、锅内装水,把藕和红枣放入,中火煮30分钟。加入冰糖,再用中小火煮1小时以上,让其酥烂.到最后10分钟加入糖桂花,一起煮入味。
6,煮莲藕,煮莲藕汤,加糖,调整到你最喜欢的甜度,果汁。凉后加入一大汤匙糖和桂花调味。
7。把莲藕汁倒在煮熟的莲藕上。最好泡一晚上,然后再切成薄片。甜糯!
成分:
糯米饭200g,玉米30g,绿豆30g,胡萝卜30g,香肠30g,洋葱15g。
5G 3G盐,酱油,酱油3g,油量。
实践:
1。糯米洗净,加入酱油、酱油3克,拌色。
2。胡萝卜,洋葱洗净,切丁,香肠。
三.锅里热油,胡萝卜,香肠,青豆,玉米,洋葱锅,直到半熟。
4。炒至半熟,加入糯米,加入盐和水,放入饭锅,按烹饪键。半小时后,罐子就可以吃了。
成分:
鱿鱼,糯米饭,letinous香菇、黑胡椒粉、海鲜酱、蚝油。
实践:
1。糯米一天晚上泡在水里,鱿鱼从外皮里撕下来。
2。把新鲜的letinous香菇切成片,拌letinous香菇和糯米饭加入蚝油,海鲜酱,黑胡椒。
三.将所有调料放入胃中,放入锅内蒸鱿鱼。
4。锅蒸20分钟后,用刀切成小块。
成分:
紫甘薯50克,椰汁125克,糯米粉120克,红砂适量,椰丝少许,白糖30克。
实践:
1。红薯蒸。
2、加入125克紫甘薯椰子汁、30克砂糖,并放入烹调机中搅入泥中。
3、搅拌紫薯泥备用。
4。在紫甘薯泥中加入120克糯米粉。不要一次将糯米粉全部倒入,然后按软、硬的程度加入。
5、揉入紫甘薯糯米面,盖上盖子20分钟。
6、糯米放入圆形皮肤,揉后裹裹豆瓣酱。
7、好的绿豆紫薯球放在干净的盘子上,盘子里不能有水,火和蒸汽放5分钟就可以了。盘子在火关上2分钟后熄灭了,盘子里有一点凉。
8个球,在椰子卷,放在一个漂亮的纸托丽!
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