这个季节，我最喜欢砂锅菜了，快手，省事，主要是味美！而且学会这个保证你不用再去黄记煌了哈~快点做起来吧！ 这道锅里没有放鱼，因为实在装不下了，想放的话，可以和鸡翅那步一起放进去哈！
By 木木被人注册了
用料1、鸡翅洗干净反正面各切三刀
2、鸡翅颜值料调好
3、把鸡翅均匀裹满料汁放入冰箱腌制三个小时以上
4、大虾洗干净去除虾枪，和虾毛，虾线。
5、虾的腌制料调好
6、大虾均匀裹满腌制料，放冰箱腌制三个小时以上
7、土豆，红薯，胡萝卜，洋葱，去皮，切成滚刀块
8、青红辣椒，切块，藕去皮，切片准备好
9、调制焖酱，所有材料倒入碗中
10、搅拌均匀，静置备用
11、葱姜蒜切好备用
12、锅烧热，入底油烧热
13、放入葱姜蒜炒香
14、加入圆葱，胡萝卜，土豆，红薯，藕片，炒三分熟
15、加入青红辣椒炒至五分熟
16、倒入准备好的砂锅
17、加入温水，不用加太多，还没沫过蔬菜，但是看到水即可，盖盖子，小火焖10分钟
18、开盖子，码入鸡翅和大虾。盖盖子
19、小火焖五分钟开盖子
20、均匀的倒入调制好的焖酱
21、盖上盖子继续小火焖15分钟，即可出锅
22、是不是看着就想吃啊！
小贴士1.加水不要加多，要加温水，如果水少，要时常打开观察一下，不要糊锅了 2.大虾去除虾线的方法是从头部数到第三节，用牙签扎进去挑出来就行了，很简单 3.焖酱是精髓，不能取消，买不到海鲜酱可以用排骨酱代替
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