现在开放式厨房被越来越多人喜欢，许多家里要装修的朋友也跃跃欲试地想要装开放式厨房，但是又担心油烟问题。的确，谁也不想厨房油烟影响到客厅，搞得整个家油腻腻的。此外，厨房油烟对呼吸道的危害特别大，不仅仅是女士们担心的经常下厨对皮肤不好的问题，更可怕的是会伤害人体呼吸系统，导致心脑血管等其他疾病，甚至因此得肺癌的大有人在。
无论是开放式厨房还是封闭式厨房，要解决油烟问题，最最重要的是要安装一个给力的吸油烟机。现在市面上的油烟机，基本上分顶吸和侧吸两种。还有就是最近大家都在问的集成灶。下面就每个都来说一说。
顶吸式
顶吸式油烟机就是安装在灶台上方，通过上面的排风扇把油烟抽走的一种油烟机。
优点：
使用顶吸式油烟机不会损失热能，使燃烧更充分，顶吸式吸油烟机安装高度均符合国家标准，在使用过程中不会干扰到燃气灶的正常工作。顶吸式抽油烟机外观设计多样化，虽然体积一般比较大，但是质感强烈，外观往往大气时尚。噪音较低，性能成熟，在降低噪音方面一直是油烟机厂家研发和改进的重点之一。
缺点：
顶吸式油烟机安装在灶具的上方，炒菜的时候很容易就会碰到头，这个是最讨厌的。顶吸式油烟机的油网多数是锥形，长时间积累忘记倒就会出现漏油的情况。再者，顶吸式油烟机上残余的油也很容易往下滴，得时刻清洗才行。吸油烟效果上来说，顶吸式油烟机就没有那么给力，很容易导致油烟到处扩散。
侧吸式
侧吸式的吸油烟机不仅非常节省上方空间，而且因为采用了油烟分离板，吸油烟效率高，非常适合重油猛火的中国厨房。
优点：
侧吸式抽油烟机中的油烟分离板不仅可以增加风机的使用寿命，而且可以有效达到油烟抽净的效果。侧式抽油烟机采用侧面进风的方式，有害气体也能一起被吸走，它的油烟净化率可达90%，非常适合开放式厨房。由于侧吸式抽油烟机采用的是斜面设计，因此不会出现碰头和滴油的现象。一般侧吸式抽油烟机距离外沿都有20cm-40cm，一点也不会有压抑感。
缺点：
噪音大在侧吸式抽油烟机尤其是在抽油烟机在高档情况下最为明显。由于距离灶具较近，会使灶具的工作热量流失明显，从而加大了燃气的消耗量，耗能高也是侧吸式抽油烟机的一大缺陷，侧式抽油烟机相比于顶式的来说距离灶具会更近，所以在清理频率上会比顶式的更多。
集成灶
集成灶，就是一个集成了油烟机、燃气灶、消毒碗柜的三合一机器，现在有些品牌已经将消毒碗柜替换成了蒸箱或者烤箱。
优点：
抽油烟效果好，不同于传统的抽油烟机，集成灶的烟管是往下走的，油烟不经过人的脸部，油烟的吸净率高，一般的集成灶能达到95％。集成灶将油烟机、灶头、消毒柜或者现在可选的蒸、烤箱集合在一起，它的现代智能化操控系统，将整台机器涉及到的开关按钮有机结合在一起，采用微电脑触摸控制操作，更简单方便化。集成灶多功能的高度组合节省了不少厨房空间，另外，它节省了上部的空间，可以多做一组吊柜。
缺点：
集成灶的热效率，要明显低于台式灶、嵌入式灶，这是由其排烟方式决定的。集成灶向下排风，与火焰上升的热力形成明显的冲突，因而会带走大量的热能。大多数住宅是按传统吸油烟机设计的，因此如果要安排采用下排风烟管的集成灶时，需要重新开凿接口，很容易与下层厨房在共用烟道中发生冲突。目前侧吸、顶吸+灶套餐，一般售价2-4000的居多，而集成灶普遍在4000起，一线品牌的新产品8000以上的也是很多。
看了邻居家的厨房，下套房厨房就照着做了！
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