炒河粉，好吃的关键所在

炒河粉是是南方人特别爱吃的小吃，尤其是广东，广西老百姓对炒河粉更是情有独钟。大排档里吃夜宵的人都爱炒个河粉，寻常百姓家里炒个河粉也是人人爱吃。

河粉富含碳水化合物，能迅速为身体提供能量，可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠等。

材料：

河粉

瘦肉

黄豆芽

葱花

做法：

1，把锅烧热放入猪油，下瘦肉小吵片刻

2，加入盐，酱油继续翻炒2分钟左右使瘦肉入味，

3，放入豆芽一起炒，炒到豆芽五分熟即可入味

4，加入河粉一起炒，加点蚝油，蚝油能使炒出来的粉更香甜美味，不能少哦，再次加点酱油一起小火继续翻炒三，四分钟

5，最后把准备好的葱花放入锅里，倒点白酒继续小火炒二分钟即可完成，白酒不能少哦，少了炒河粉的美味就会大打折扣哦，记住了吗？

6，大功告成，美美的享受你的最爱吧