男人壮阳女人养颜的极致美味，没吃过你就亏大了！

生蚝

生蚝的功效与作用

古代的医者认为生蚝是属于性寒的食品，具有平肝潜阳的作用，也就是我们说的壮阳。其实生蚝不仅可以壮阳，还可以帮我们安神，是很多好的安神剂。

帮助我们的大脑发育，可以益智健脑，这还是因为含有牛磺酸、DHA和EPA，这三种元素都是智力发育所必需的重要营养素。

帮助我们强筋健骨，为什么有这样的功效呢？还是和他体内的元素有关的，除了可以帮助钙的吸收之外还可以帮助我们强健骨骼和肌肉的发育。

延年益寿，生蚝富含核酸，核酸在蛋白质合成中起重要作用，因而能延缓皮肤老化，减少皱纹的形成。随着年龄的增长，人体合成核酸的能力逐渐降低，只能从食物中摄取，人们日常所饮的牛奶在这方面明显不及“海底牛奶”。

除了以上这些，生蚝对于女性朋友有着不可抗拒的诱惑，面对着鲜美的蚝，没有人能抗拒得了它的诱惑，而且美女蚝客也不用担心吃蚝会使自己的体重增加因为蚝中富含微量元素锌及牛黄酸等，尤其是牛黄酸可以促进胆固醇分解，有助于降低血脂水平，吃蚝不但不会增胖反而能达到吃蚝减肥两不误的作用。不仅如此生蚝还可以帮助我们细肤美颜，生蚝中的钙使皮肤滑润、铜使肤色好看，看起来特别有血色；钾可治疗皮肤干燥及粉刺；维生素也可以使皮肤光润，同时可以调节油脂的分泌。

美食推荐-蒜茸生蚝

蒜蓉生蚝

食材：生蚝、蒜茸、葱花、粉丝、耗油

1.新鲜生蚝洗净沥干摆盘。

2.大蒜剁碎，油锅中小火烧热，将蒜倒入煸炒(小心油爆)，炒至金黄色捞出。

3.将炒好的蒜加入适量的耗油、糖搅匀后铺在生蚝上，沿盘边转圈倒少许生抽。

4.蒸锅水烧开，将粉丝铺底放入生蚝大火蒸8分钟出锅。

5.最后撒入葱花点缀。

美食推荐-烤生蚝

烤生蚝

食材：生蚝4只(毛重500g)、法式黑椒料1/4小勺、黑胡椒粉1/8小勺、盐1/8小勺(2只生蚝量)，油1小勺，柠檬2片

1.生蚝刷洗干净；

2.壳面平的一方朝上，用小刀从尖口处探入生蚝壳内，撬开之后，用刀刃将生蚝与壳面粘连的地方切割开

3.将上壳丢掉，再用小刀将生蚝与下壳面粘连的地方切割开

4.用流水将生蚝冲洗干净，码上烤网，烤箱预热，两只生蚝均匀地撒上法式黑椒料

5.另两只生蚝均匀地撒上黑胡椒粉，在黑胡椒粉生蚝上均匀撒上盐，每只生蚝上点入1/4小勺油，入烤箱，中层，200°C，10分钟左右即可。

美食推荐-芝士焗生蚝

食材：生蚝，料酒，盐，葱，姜，蒜，芝士

1.生蚝从壳里挑出来，洗净后放入碗中，用料酒、葱姜、盐腌制10分钟。

2.生蚝的壳刷洗干净备用。

3.烤箱200度预热5分钟，烤盘垫锡纸，把生蚝肉放入壳里，撒上葱和蒜末，放上一些切好的芝士细条。

4.预热后，把烤盘放入，200度上下火烤7~8分钟即可。