对于外地吃货来说,吃上山珍海味那真是一顿饕餮盛宴!但这些,在我们大烟台,都太平常不过啦!!烟台,就是这么一座我不胖都对不起它的城市!
鱼锅
烤鲅鱼+烤饼
家蛹
海蛎子
山珍!肉炒黄花菜
大扇贝啊
炸蛎黄就炸成这样才好吃!
原汁海胆,和海胆蒸蛋不是一个口味。
鲅鱼丸子汤,自家制作的这个真是鲜美啊,里面再放很多醋和胡椒面,无敌好吃呀.
海怪腿
蜢子虾酱膏
吃虾爬子都是这么煮一大盆子。爬虾饺子很鲜美,就是制作起来太麻烦了。
五香熏鲅鱼
飞蟹、石夹红
凉拌菜大家族,依次是温拌海螺、温拌海肠、温拌鸟贝、温拌八爪鱼。
白菜心拌海蜇皮
海米拍黄瓜
香波罗
鲅鱼饺子
biqi(方言发音,乐妹也不知道打)
要说蛤最好吃的还是花蛤,要说做法最好吃的必须还是“辣椒炒蛤”~
蛏
海红(紫贻贝)
这个真是原汁八蛸了。
夹虾
毛蛤,肉质偏硬,非常鲜美,和花蛤味道不一样
海参和鲍鱼,这个胶东哪儿都有,不算特色。
却却儿
蒜蓉海肠
炸鱼
对虾
海螺
面条鱼炒鸡蛋
几种面食
喜饼
凉粉
炸刀鱼,这个烟台人家里经常吃。
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