菌香秋葵

原料：

秋葵、鲜牛肝菌、小米椒。

调料：

素蚝油、蘑菇精、生抽、生粉水。

做法：

1、秋葵搓洗干净，头尾切齐，一开二对半切开，摆盘待用。

2、牛肝菌洗净切粒，小米椒切圈。

3、起锅下少许油，放入牛肝菌粒煸香后，放入小米椒，加入少许水，调入素蚝油、生抽、蘑菇精勾芡出锅。

4、淋在秋葵上，放入蒸笼蒸约4分钟取出即可。