清明假期放生后我们享受了美味的农家素食宴，有一道橄榄菜炒四季豆让大赞不绝口，今天我们就在家做这道菜吧。
我们一起茹素啦🌷
材料
主要材料：
四季豆 400克；橄榄菜 50克；
辅料：
盐、食用油适量
做法：
1.将四季豆掐成段，准备好橄榄菜。
2.锅里加水烧开，加适量的盐，将四季豆下锅焯熟。
3.焯熟的四季豆盛起待用。
4.起油锅，下四季豆煸炒一会儿。
5.加入适量的橄榄菜。
6.将四季豆和橄榄菜煸炒均匀就行了。
盛盘，上图
►四季豆一定要焯熟才能吃。
►炒四季豆的时候加点盐，让它先入下味。
►四季豆也可以切粒，这样更容易熟透，每次一大勺就可以吃一碗啦~
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