胡萝卜这么做太好吃了，外酥里软，一大盘不够吃！

胡萝卜豆腐丸子

食 材

主料：胡萝卜、老豆腐、鸡蛋、玉米淀粉、面粉

辅料：五香粉、油、盐

做 法

1.胡萝卜洗净去皮擦丝，然后切成丁。

2.豆腐碾成泥，最好选用老豆腐，水分少。

3. 将胡萝卜丁和豆腐搅拌一下，然后放入五香粉、盐、鸡蛋、一勺淀粉，分次加入面粉。

4.搅成稠面糊。

5. 借助丸子工具，挤出丸子。

6.放入热油锅中小火慢炸。 

7.丸子变成金黄色即可出锅。

8.胡萝卜豆腐丸子，口感爽脆，挤上沙拉酱，一口一个好吃停不下来！