夏日，除了杨桃绝对不能碰，肾友还需谨慎食用这些含钾高的水果？

水果中含有大量维生素和微量元素，因此，对于健康的人而言，多吃新鲜水果会有利于补充营养，保持身体健康，但是肾病患者的体质比较特殊，如果吃得不对，有可能会加重病情，有增加并发症的风险。因此，并不是所有的水果都适合肾病患者吃。那么，肾病患者应该吃些什么水果呢？

 

杨桃，绝对不能碰

杨桃是流行于热带、亚热带的一种水果，在南方各地区深受人民群众喜爱。但，杨桃可能是唯一一个被肾科医生明令禁止的水果。杨桃含有一种神经毒素，在动物实验中，如果把杨桃提取物注入老鼠腹腔或脑室内，可引发老鼠抽搐、痉挛等不良反应。而在不少临床报道中，肾衰竭的肾友吃杨桃后，同样观察到这样的中毒反应。虽然杨桃不能碰，我们日常吃的水果并不存在上述问题。

 

高钾水果需谨慎

肾功能正常、肾功能轻度异常者，肾脏排钾能力好，一般不需要刻意限制高钾水果。而针对严重肾功能不全、透析、已有血钾高的肾友，需要注意少吃一点下面含钾高的水果。

 

含钾高的水果：香蕉、杏、李、芒果、草莓、樱桃、榴梿、哈密瓜、葡萄、杨梅、白瓜、甜瓜、柠檬、蜜桃、黄桃、橙汁、石榴汁、西柚汁、菠萝汁。

 

水果虽好，要适量

其实，水果中含有丰富的膳食纤维、维生素，而蛋白质含量非常少，肾病患者无须担心吃多了水果蛋白质会超标，其实每天可吃250g左右的水果，不过水果虽然可以吃，也要把握几个原则。

 

第一、食用水果时，不能像正常人一样想吃多少就吃多少，而要有个定量的概念。

第二、不要空腹吃未熟透的水果，避免对胃部产生刺激，与胃中的蛋白质形成不易溶解的物质，加重症状。

第三、不要吃饱后立即吃水果。建议在餐前20分钟至40分钟吃一些水果，也可以在餐后半小时到一小时再吃水果，有助于消化吸收。

第四、要注意水果的温度，患者一般应该选择常温水果为宜，不要贪吃刚从冰箱里拿出来的水果。

文章作者：王旭亮，浙江大学医学院附属第一医院肾脏病中心；