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耗时11年,广西这家破旧老糖厂变身全球顶级酒店


它曾经给人带来甜蜜的味道

现在要给人带来甜蜜的旅行。

......


 - 阿丽拉 阳朔 · 糖舍 -




NO.1 | 壹


说起桂林,我们总会想起那云山雾罩的田园山水画面,似乎那里永远都是山美水美,一派诗意的田园山水风光。



但谁也没想到,就在这样的山水间,不久前开出了一家全球顶级的度假酒店——Alila。


就连Alila的创始人来到这里,都说这是他所见过的最好的Alila



Alila从创建初期至今,全球共有开了12家。去年更在浙江安吉开了中国首家,而这是中国第二家阿丽拉——阿丽拉·阳朔糖舍。


结果新店一开,全球的酒店控奔走相告,迅速燃爆社交网络。



这家阿丽拉,不像是一个想象中顶级酒店高端大气的模样,它低调地隐藏在山水之间,灰砖房、老烟囱,看着这意思,竟有点工厂的味道。。。







其实它的前身,就是桂林阳朔的糖厂,曾经也是烟雾缭绕人声鼎沸,在上世纪60年代还是当年的顶尖国有企业。



但经不住时代的变迁,这个计划经济时代下的产物,也终将退出历史舞台,在1998年工厂倒闭。


 

厂房的墙壁上还留着上个世纪的标语,让人想起那个轰轰烈烈的大生产时代。



曾经无数人在这里留下热血青春的记忆,它也曾经带给了那个年代的无数人甜蜜的味道。




但现在它不能再生产什么了,那些老砖老瓦留着还有什么用呢?于是在2002年的时候,当时厂房的业主就想把老厂炸了。



在别人眼里一堆垃圾,但在这家酒店创立人杨敬强先生看来,这里有风景、也有一个时代的记忆,他说服业主方,把这个厂区买了下来。



从2006年开始,杨敬强就开始寻找合适的酒店方,整整两年,喜来登,洲际,雅高,璞丽等等知名酒店都提出了方案,但却没有一家让他感到满意。


直到ALILA行政总裁亲自赴阳朔糖厂考察,当沿江而下的竹筏停靠在老糖厂码头的那一瞬间,他就已经做出决定,ALILA将落户在这里。




NO.2 | 贰


说起阿丽拉这个酒店品牌,许多人都知道,它的必杀技是全球最牛的无边泳池、以及悬崖鸟笼发呆亭。


乌鲁瓦图的阿丽拉酒店,直接把泳池设计在了悬崖峭壁的边缘,刷新了人们对于无边际泳池的无限想象。


阿丽拉悬崖鸟笼发呆亭


阿丽拉在梵语中意为“惊喜”,这是其创始人Mark Edleson对品牌的定调,酒店只为惊喜而生,Mark要求酒店要满足客人的一切需求,阿丽拉酒店也充满了Wow和独特的ALILA式度假哲学!



在这里,阿丽拉自然没有忘记它最擅长什么。


原本用来运输甘蔗的码头,被改造成了江畔泳池,水泥老桁架被完整地保留下来。



泳池一边是老糖厂错落有致的建筑,对面就是风光如画的漓江山水。



整个建筑,依然保留了它曾经的模样,走在里面,机器的回响早已远去,时光变得安静而值得回味。



新楼的外墙采用手工烧制镂空花砖,犹如一块块方糖有序地垒在那里。




每一个场景,都是一场新与旧的对话,在这里拍个自拍,随便一张都会火爆朋友圈。



内部放了许多60年代糖厂的设备,你能看到制糖机器,古老木雕,老风扇。



也能看到来自世界的著名的座椅以及价值几十万的抽象画。




前厅挑高近12米,红色圆形下沉式休息形成视觉中心。



这里没有前台,随便一坐,就有服务人员上前欢迎你,并由她为您办理入住手续。


阿丽拉特有的欢迎方式就是呈上自有品牌Alila Living的舒缓喷雾三件套,让你拂去旅途的疲惫。



糖舍餐厅位于曾经的老糖厂建筑-制炼车间内。室内复古清净,室外露台风光无限。



午餐和晚餐将本地新鲜食材用“田园到餐桌”的理念完美呈现,很多你从未吃过的当地特色菜品,都是由国际知名厨师为餐厅量身定制菜单。



餐厅里还有艺术画,讲述了一代糖厂老员工的人生经历。



餐厅里的花艺配摆,请的都是台湾花艺大师凌宗涌先生,根据不同的时节,结合周围乡野的植物,装饰出不同的主题。



1969吧位于老建筑-压榨车间内,保留了老糖厂车间的原貌,并运用朗姆酒蒸馏车间风格,这里的酒桶安置在曾经的甘蔗石磨旁,灯光从厚厚的石头地向上打光,尽显现代化的工业设计。

 


水疗中心位于地下空间,以自然岩石色为主调,螺旋形的楼梯设计,据说是结合当地特有的溶洞地貌。



这里以纯正巴厘岛式水疗与本地黑糖相结合的理疗方式。最为特别的是为孩子们设计了儿童水疗项目。



NO.3 | 叁


Alila糖舍的所有的材料都取材自当地,电视背景墙是专门保留的纹理深刻的老木头,浴室梳妆墙面更是用带有当地特色,看得出岁月痕迹的瓷砖拼接而成。



客房这里将灯具,插线板藏在木头中,无论是打磨光滑的桌面,舒适亚麻靠垫与沙发,都体现Alila的良苦用心。





最点亮眼睛的,还是直面大山的宽敞露台,于是这一段度假的时光,在回忆里都是一片葱茏的绿意。



步入客房的瞬间你会被Alila空前的备品阵势吓倒,唇蜜、体乳、安睡喷雾......不仅全系大容量装、还清晰的分成男女专用的两派。




NO.4 | 肆


入住这家酒店,并不只是睡,还有无数精彩的活动等着你。


阳朔地区的别具性岩溶景观呈现了无数惊人的地貌和特色,使其成为世界级的远足和攀岩圣地。在这里,客人可在度假村后院的攀岩场地里,尝试体验第一次攀岩探索的乐趣。



每月适逢2,5,8日都会有最具本地特色的市集,在这里称为“福利赶圩”。你可以前往市集,体会本地人的生活方式。琳琅满目的商品中,不乏本地特产和农家小吃,还有新鲜的蔬菜与美味的河鲜。



从遇龙河边开始,沿着一条狭窄路径,一面高耸的山脉,另一边是蜿蜒的遇龙河。参加一个风景优美的自行车之旅,同时分享关于当地自然景物的知识。



从富安码头沿着风景如画的漓江抵达阿丽拉阳朔糖舍,将抵达的过程变成一次绝佳的体验,还可以船上办理入住手续以及行李服务,确保抵达简单而轻松。或者乘坐传统的竹筏,观赏壮丽绝美的风景,在西街和传统本地鱼市逡巡。



始于1959年的旧糖厂拥有独特的制糖方式,在这里,跟着历史的脚步,一起揭开古法制糖的面纱。


古色古香的制糖器具流露出岁月的香甜,制糖老匠人也在现场展现充满时代感的制糖技艺。经过专业的指导以及复古精巧的包装,你能亲手完成一份馈赠亲友的甜蜜手信。



这样一座曾经要被炸掉的老工厂,

变成了一家全球顶级酒店,

它曾经带给人们甜蜜的味道,

现在要给人们带来甜蜜的旅行。



莫干山 · 高端民宿游学之旅

(第九期)

1月3日-1月6日

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