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对眼睛有好处的七种食物

五颜六色的蔬果——维生素A

“黑夜给了我黑色的眼睛,我却用它来寻找光明。”但如果身体缺少维生素A,“寻找光明”可是难上加难。众所周知的夜盲症,正是因为人体缺乏维生素A导致的。

五颜六色的水果和蔬菜,如胡萝卜、红薯、芒果和木瓜等,所含的丰富β-胡萝卜素,在人体内可转化为维生素A。

动物内脏及乳酪、鸡蛋、鱼肉、牛奶、酸奶等也是维生素A的来源。

推荐用量:建议每天摄入0.8毫克维生素A,一个中等大小的胡萝卜可提供0.4毫克;一个大红薯约提供0.2毫克。

此外,玉米黄素是人眼视网膜黄斑区域的主要色素,橙色和红色辣椒是玉米黄素的重要来源。

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绿色蔬菜——叶黄素

绿色蔬菜富含叶黄素,而叶黄素可以吸收有害的蓝光和紫外线,对眼睛的晶状体和视网膜起保护作用。

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各种绿色蔬菜中,羽衣甘蓝的叶黄素最多,每100克约有11.4毫克。虽然橙子和鸡蛋也含叶黄素,但吃够41个橙子或71个鸡蛋才等于80克羽衣甘蓝中叶黄素的含量。菠菜是另一个很好的来源,每100克中含有7.9毫克的叶黄素。

推荐用量:每天摄入10毫克的叶黄素,也就是吃一个甘蓝就足够了。

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这七大食物可以让视力变好:

1.多吃一些西兰花。

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西兰花在蔬菜里面被称为蔬菜之王,不仅营养丰富,而且富含多种蛋白质、维生素和胡萝卜素等等,这些胡萝卜素和维生素C,对眼睛非常有帮助,还能预防白内障。

2.蓝莓可以保护眼睛。

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眼睛不好可能是一种自由基在作怪,这种自由基能够破坏我们眼睛的晶状体,让晶状体变浑浊,而我们多吃一些蓝莓,蓝莓含的超氧化物歧化酶可以清楚自由基。

3.多吃黑芝麻有好处。

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我们知道,黑芝麻可以补肾养肝,而肝的好坏与眼睛有直接的关系,我们可以吃一些黑芝麻糊等食物,保护眼睛,让自己拥有良好的视力。

4.胡萝卜对眼睛非常好。

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胡萝卜是非常好的护眼食品,胡萝卜素可以在体内清除自由基,有效维持晶状体细胞膜,所以,我们可以经常性吃一些胡萝卜,充分吸收胡萝卜素。

5.可以多吃点玉米。

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我们知道,玉米也是很好的养眼的食物,玉米里面含有叶黄素和玉米黄质,能有效预防老年性的白内障,而且,黄玉米的效果更佳。

6.吃鱼对眼睛有好处。

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鱼类对眼睛好,已经达成了共识,我们眼睛的晶状体必须依靠的组氨酸,在鱼肉蛋白中含量很多,所以,我们日常要多吃一些鱼类产品,这样才能有效抑制白内障等疾病的发生。

7.菠菜也是不错的。

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我们还可以在日常生活中选择多吃一些菠菜,因为,菠菜中也是含有大量胡萝卜素的,所以,对眼睛的保养效果也是非常好的,有利于让晶状体保持透明健康。

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