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指示剂变色时pH并不恰好是7,咋能说是终点呢?
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2022.10.19 北京

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发表于《高中数理化》,也是即将由山东科技出版社出版的《用原子的眼睛看世界》的一篇。

1完全中和的含义是什么?酸跟碱完全中和时,溶液的pH = 7吗?
“完全中和”是一个概念,指酸跟碱恰好反应生成正盐。跟此时溶液是否恰好呈中性(pH=7)无关。如果HClNaOH反应,则得到NaClpH = 7;如果HClNH3·H2O反应,则得NH4ClpH < 7;如果CH3COOHNaOH 反应则得CH3COONapH > 7

2. 中和滴定实验中需解决的核心问题是什么?
对于已知的酸和碱来说,它们之间反应关系是定量的:c()v() = kc()v()k跟酸和碱的元数有关)。如果已知其中一种的浓度,则可通过滴定实验测得另一个的浓度。
此实验既要测定准确的v()v(),还要确定酸碱恰好反应的终点。
为准确测定酸和碱溶液的体积,人们设计了精密的量器移液管、滴定管。一般使用移液管取一定量(如20.00 mL)的被滴液置于锥形瓶内,把滴定管内的滴定液逐滴加到锥形瓶中,待达到终点时,读取滴定管液面数据,计算滴定液的体积。
显然,标准液和待测液哪一个作为被滴液,哪一个作为滴定液,理论上并无严格要求。
因锥形瓶内所加被滴液是已经通过移液管准确定量的,所以锥形瓶不可使用被滴液润洗,滴定过程中可根据需要用水冲洗内壁。而为保证移液管、滴定管内所取溶液跟原始溶液一致,这两种仪器则必须先用相应溶液润洗。
恰好中和的终点判断,则是通过酸碱指示剂变色确认的。至于为什么可以用指示剂变色指示终点,请参考下一问题。

3. NaOH与盐酸恰好完全反应时,混合溶液的pH应为7。用酚酞或甲基橙做指示剂,变色时的pH并不是7,为什么还可以作为滴定的终点呢?
的确,酚酞的变色范围是8.2-10.0,如果用烧碱溶液滴定盐酸,当盐酸+酚酞混合液的颜色变粉红色时,说明pH > 8.2NaOH确实已经过量了。
NaOH溶液过量了多少呢?最多1滴。因为在滴定终点附近,pH会发生突跃性的变化。让我们以0.1000 mol/L NaOH溶液滴定20 mL 0.1 mol/L 盐酸为例计算如下:
可见,滴定液从19.98 mL20.02 mL这一滴之差,就使混合液的pH4.3(酚酞无色)骤然升高到9.7(酚酞红色)。
那么,这最多一滴之差,会不会造成误差,造成多大误差呢?
假设使用浓度相近的酸、碱反应,每次被滴液取20.00 mL,每毫升水溶液以20滴计,则1滴所形成的最大误差是0.25%,如果我们很好地掌握半滴(让一滴溶液悬于滴定管尖嘴,拿锥形瓶内壁将其碰下)技术,则可以将误差控制到更小。常规分析中,该误差是可以忽略不计的。

4. 滴定管为什么要分酸式、碱式?
可以猜想,最初人们制得的滴定管一定是酸式的,它的控制活塞是玻璃磨口塞,后来用它装碱溶液时发现了问题(也许是因碱腐蚀玻璃活塞导致容易漏液、也许是活塞容易粘连扭动费事、甚至打不开)才改进得到碱式滴定管。
那么,为什么不都用碱式滴定管呢?显然是因为碱式滴定管的橡胶管怕酸
我们知道,实用性的弹性橡胶材料都是部分硫化(不可能彻底硫化,彻底硫化的橡胶将失去弹性)的,内部含有大量碳碳双键,这些碳碳双键容易跟酸发生加成反应而破坏,所以酸容易使橡胶管迅速老化变硬变脆。
于是,滴定管就这么被分为酸式、碱式两种,一直沿用百年之久,直到聚四氟乙烯材料出现。
聚四氟乙烯,号称塑料之王。它耐酸、耐碱、耐油、耐热,化学性质稳定且质地坚硬,是一种性能良好的工程塑料。
于是人们用它做成滴定管的活塞,就酸碱通吃了。这种酸碱通用的滴定管目前已经在很多实验室普及使用。

5. 滴定实验终点为什么要在指示剂变色后半分钟内不变回去为准?有变回去的吗?
最后一滴溶液滴下,发现指示剂大面积变色时,并不可以认为滴定结束了,因为你没有充分摇动锥形瓶使整个瓶内的液体充分混合。
可能还有一些残留瓶内壁的被滴液没有被中和。很多时候,在充分摇匀后,指示剂颜色会变回,说明还没有真正到达终点,需要再加一滴。
强调30 s(也有说15 s20 s不等的)内指示剂颜色不变回,是因为可能存在空气中成分的干扰。比如用碱滴酸,指示剂酚酞变粉红色之后,若放置较长时间,会因为吸收空气中CO2而褪色的情况发生。
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