大蒜，是肝病的“催化剂”吗？提倡：养肝，忌口4物，多吃3果

导语：肝脏是人体内最大的消化腺， 是体内物质能量代谢的中心站。据估计，在肝脏中发生的 化学反应有500种以上。

首先它分泌胆汁，帮助消化饮食；它把吸收的氨基酸合成蛋白质供给我们机体能量，让我们能够精力充沛地完成一天的工作；它能贮藏和燃烧体内的脂肪，控制我们的体形；它是脂溶性维生素的贮存器官；它还能够氧化、还原、分解体内的毒素，吞噬不小心吃入体内的细菌，是人体最大的解毒器官。

实验证明，动物在完全摘除肝脏后即使给予相应的治疗，最多也只能生存50多个小时，这说明肝脏是维持生命活动的一个必不可少的重要器官。

常见的肝病有肝炎、肝硬化、肝脓肿、原发性肝癌等，肝炎主要以慢性肝炎为主，按病因学分为慢性病毒性肝炎、自身免疫性肝炎、药物毒性肝炎、遗传性疾病以及其它原因不明的慢性肝炎。很多人在饮食方面都是比较喜欢吃大蒜的，并且认为大蒜对身体有很多好处，那么今天我们就来讨论一下吃大蒜是否会引发肝病呢？

一、大蒜，是肝病的“催化剂”吗？

有肝脏疾病的人群吃大蒜没有绝对的一个危害性，大蒜或者一些辛辣的食物尽量少吃，避免过度即可，如果是过度使用，那么肯定有危害性。按照临床的角度，对于肾脏肝脏的活性机能提高免疫力，并不是说通过大蒜就可以的，需要选择的是一些免疫调节因子或者转移因子。

对于肝病的患者来说，如果在肝病比较严重的阶段，是不建议通过服用大蒜来进行相应的保肝治疗，还是应当听从医生的建议，积极的应用保肝的药物进行控制。大蒜这种食物的确具有一定的抗癌作用，但是仅限于保健的作用，适量服用即可，如果过量的服用，还会引起胃部的不适感。

主要是因为大蒜有一定刺激，能够抑制肠道消化液的分泌，就会导致肝脏病人出现恶心等不良反应。大蒜能够预防肝炎疾病，但患有肝炎以后再吃大蒜，不仅对肝炎病毒起不到作用，还会导致病情加重。肝脏病人要到医院进行体格以及肝功能检查后，对症服用抗病毒药物治疗。

二、大蒜，是肝病的“催化剂”吗？医生提倡：养肝，忌口4物，多吃3果

【忌口4物】

（1）忌口加工食品

加工食品中含有很多防腐剂，吃加工食品会增加肝脏负担。

（2）忌口辛辣食品

辛辣食品对胃肠道粘膜有刺激作用，会引起胃酸分泌增加，尤其对重型肝炎病人会加重胃肠道粘膜的充血水肿及糜烂，甚至会引起消化道出血。

（3）忌口高糖食品

肝炎患者的本身糖代谢会发生紊乱，所以还是需要少吃一些高糖分的食物。

（4）忌口姜

因为吃姜会造成肝火旺，对肝炎病患者不友好。

【多吃3果】

（1）多吃荔枝

肝病的患者也是能够适当吃荔枝的，荔枝含有丰富的糖分、维生素以及植物性蛋白，对于肝脏的合成、代谢也有很好的作用。

（2）葡萄

葡萄当中含有维生素含量非常丰富，能够起到养肝润肺的作用。

（3）梨子

生梨性寒味甘，有润肺止咳，滋阴清热的功效。

来源：预防疾病小知识