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婴幼儿适合吃什么鱼?

这里的回答已经从鱼的种类,和吃鱼对宝宝生长发育的好处做了详细的叙述,我这里就不再重复了。这里格姆思小G给出一些具体的,适合宝宝食用的鱼类。

1、黄花鱼

黄花鱼营养丰富,肉质鲜嫩,有助于消化。而且黄花鱼肉呈蒜瓣状,没有细碎的小刺,适合宝宝食用。

2、鳕鱼

鳕鱼口感嫩滑、肉质鲜美,只需要简单的烹饪就可以做的非常可口。同样的,细碎的刺比较少,适合宝宝。而且,鳕鱼蛋白质含量非常高,含有儿童发育所需的各种氨基酸,其比值和儿童的需求量非常接近。

注意:现在市面上会有不良商家,用油鱼“伪装”成鳕鱼销售。和它的名字一样,油鱼体内油脂很多,不易被消化,不建议孩子食用。但由于切片后和鳕鱼比较像,价格又低,所以会被“伪装”销售。分辨两者可以从这些方面看:油鱼的皮上的鳞片纹路较为疏松,呈现网格状,不像鳕鱼的鳞片密。从肉质上看,油鱼的肉质较硬且粗糙,而且呈现微黄色,而鳕鱼鱼肉颜色较白。最后需要注意油鱼的中间会有一条淡黄或淡红的线条。

3、鲳鱼

鲳鱼是海鱼,肉质鲜美、刺少,食用鲳鱼可以益气养血、滑利关节、柔筋利骨。对于小儿久病体虚、气血不足有疗效。

4、三文鱼

三文鱼也叫鲑鱼,含有丰富的不饱和脂肪酸,有助于幼儿大脑发育、视网膜及神经系统的健康发育。而且易于消化吸收,特别适合孩子食用。

5、带鱼

含有磷、钙、铁、镁及多种维生素,带鱼表层的银脂更是含有大量不饱和脂肪酸。同时,带鱼的DHA和EPA含量很高,DHA是大脑发育不可缺少的营养物质,对提高记忆力很有帮助,而且带鱼还含有丰富的卵磷脂,也是补充大脑营养的重要元素。


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