俗话说“病从口入”，现代的人们谈癌色变，不知道怎么应对它。事实上，对于大家来说，怎么吃至关重要，吃的讲究可以起到养生、抗癌的作用，而方式不恰当就会引起病菌滋生，甚至癌变。如何防止癌症的产生是我们每个人都在不断寻求突破的事情。因而我们每天的主要任务便是通过摄取食物来获取营养，从而达到维护健康的目的。那么，防癌饮食到底怎么吃？小编今天带大家了解一下具体的维护健康与防癌方法。小主们只要坚持每天吃点，保证一生都会远离癌症!
防癌食物有哪些？
国际、国内公认具有防癌抗癌作用的水果、蔬菜大排名小编都罗列出来了，看看都有哪些是各位小主们爱吃的？水果类：木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子、番茄和西瓜；蔬菜类：红薯、胡萝卜、芦笋、圆白菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、荠菜、金针菇、雪里蕻、大白菜。那么，第一名当属红薯了！
一、防癌蔬菜“大功臣”——红薯
研究发现，红薯中含有抑制癌细胞生长的抗癌物质——糖脂；熟红薯的抗癌率为98.7%，生红薯为94.4%。另外，红薯含有丰富的脱氧异雄固酮，可抑制和杀灭癌细胞，并且能使衰弱的免疫系统重新振作，防治乳腺癌和结肠癌。这样的“大宝贝儿”，小编决定今天就开始补起来啦。
二、后宫宠物——胡萝卜
胡萝卜素在人体内可转化为维生素A有防癌、抗癌作用。胡萝卜肉质细密，质地脆嫩，有特殊的甜味，并含有丰富的胡萝卜素，维生素C和B族维生素。美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%-20%;每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。
三、百搭皇后——芒果
芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。芒果的具体功效有：益胃止呕，解渴利尿。主治口渴咽干，食欲不振，消化不良，晕眩呕吐，咽痛音哑，咳嗽痰多，气喘等病症。据现代食疗观点而言，大量的维生素A具有防癌、抗癌的作用；经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。维生素C、矿物质等还可以防治高血压、动脉硬化。
四、瘦腰明星——草莓
草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，且有特殊的浓郁水果芳香。由于草莓色、香、味俱佳，而且营养价值高，含丰富维生素C，有帮助消化的功效，所以被人们誉为“水果皇后”；与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。草莓中丰富的维生素C除了可以预防坏血病以外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等，都有积极的预防作用。果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
关于吃多少？
水果：200ｇ以上，建议每天餐前吃多种新鲜水果，糖尿病人则需依照医生嘱咐去选择。蔬菜：500ｇ，新鲜蔬菜是人类每天平衡膳食的重要组成部分，其中深色蔬菜应占一半。
注意：要吃的杂
防癌饮食其实并不复杂，只要记住一个字“杂”就可以了。杂，体现在不要长期吃来自同一地区的食物，不同地区的蔬菜、水果应尽可能换着吃，这样利于有防癌作用的微量元素硒、钼等的摄入均衡，从而降低癌症的发病风险。
总之，健康的饮食习惯是防癌的基础，目前多数癌症患者发病初期是有治愈希望的。当然，如果每天能保持愉快、轻松的心情，就更加可以扫除一切“阴霾”了！
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