卖烧饼攒下7套房 你还有什么借口不努力

　　一个月下来能赚多少?杨师傅说，刨除成本，至少3万元。在金华早餐界，杨师傅并不是最赚钱的一个，“江南有一家卖红糖馒头的和市区一家连锁煎饺店，一年可以赚7位数。”

　　2009年底开始，杨师傅每隔两三年就会投资一套房产，最多时手上攒了7套房，还不包括店面。

 

 

　　房产投资为杨师傅带来不菲收益，但也有两处商铺投资砸在手里，卖不掉，租不出，自己也用不上。“我不是个做大生意的人，尝试过很多投资方式，还是凭手艺吃饭最稳当。这个行业很多人看不上眼，但是实打实，风险小，利润也还好。”

　　曾经有90后年轻人来他的店里工作，有的是来拜师学艺的，有的是来打工的，但都没留下来。干得最长的，做了两个多月;最快的，三天之后就走了。“吃不了苦，耐不住寂寞。在我这里每天工作大概7个小时，月赚3000元，他们更愿意去送外卖。”杨师傅轻叹了口气说，勤快点的外卖员，一天可以做70单，每单至少能挣3元，相比坚守一家小店，跑腿的活更受年轻人青睐。

　　会不会让子女做早餐行业?杨师傅沉思了一会儿，说：“太辛苦太枯燥了，至少现在他们还不会想做。”

　　杨师傅一直在考虑转型升级，希望换个大点的店面，把环境、卫生、产品都做些提升，采取入股方式再引入几项特色小吃，换种经营模式来做烧饼油条店。到那时，店里做的就不只是早餐生意，自己不用从早到晚为烧饼忙活，或许也就可以问问儿子愿不愿意来做烧饼了。“毕竟，留房子给他不如留手艺给他，踏踏实实地打拼过，就不容易学坏了。”