香辣孜然豆腐的做法

街头烧烤味~最近爱上了孜然，凡是干锅的孜然味的都是超级好吃。拿起着当零食吃~

By 尖尖_实验室

用料

• 北豆腐 1块
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 酱油 1勺
• 料酒 1勺
• 孜然粉 1勺
• 孜然粒 1勺
• 白糖 1茶匙
• 胡椒粉 1茶匙

做法步骤

1、豆腐切成薄片

2、平底锅放少许油，下入豆腐

3、煎至双面金黄

4、盛出备用

5、另起锅，热锅冷油，下豆瓣酱，炒出红油

6、加入豆腐，

7、酱油，料酒

8、在加入剩余调味料，炒匀

9、翻炒均匀即可

10、成品

11、成品