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武汉这家店开了20年、700多万人吃过,堪称烧烤界的老司机...你猜到了吗?

 


开了20年、700多万人次都吃过的烤虾店,

喂饱了所有人的挑剔味蕾。



你见过4个2米多长的烤炉同时烤虾的情景吗?在全武汉恐怕只有在毛毛烤虾王可以看得到。


这是武汉第一家做烤虾的店

20年的历史承载着几代人的味蕾记忆。

数食客老饕都疯狂打call的“烧烤三绝”

好吃到炸裂的神秘新菜品,掀翻你的味蕾!



老街巷子百桌客人桌桌爆满,江城的老吃货们汇集于此,喂满了饥渴的味蕾后,凌晨2、3点却还舍不得离去。




『毛毛烤虾王』新菜品必备攻略


贴秋膘吃肉的心蠢蠢欲动,新品必点牛肉火锅

② 铫子里煨的毛毛藕汤,保证让你吃出妈妈的味道。

外皮焦香内里紧致,下饭堪称一流的香煎小黄鱼

④毛毛虾店的“烧烤三绝”:烤虾、烤鳝鱼、烤蹦蹦





“开涮啦,这是一个不吃火锅会饿的季节!”




贴秋膘吃肉的心蠢蠢欲动,牛腩份量超足,吃的时候不用筷子找,直接一捞就是满满一勺,玩乐君作为一只食肉兽能吃到撑炸胃...

 


可别小看了这牛腩,下锅前就用秘制香料卤制了几个小时,卤香入味却和肉香搭配的刚刚好,毛毛虾店牛楠火锅好吃的口碑可不是吹的~



超壕牛腩火锅涮起来,这个秋冬就是要牛气冲天!

 


“藕汤煲好了,毛毛喊你来喝汤!”


铫子里煨的藕汤是武汉人的家味,毛毛家的藕汤就是最传统的家常菜做法,保证让你吃出妈妈的味道。

 


大块排骨在炉子里微微发颤,莲藕的粉红色和清香扑面而出。一层薄薄的粉白色汤衣蒙在面上,油花儿轻轻飘动的藕汤等待新鲜出锅。

  


毛毛家煨好的藕汤香浓清甜,肉酥不烂,藕块粉糯又不失清脆,汤汁稠而浓白,鲜而不腻

 


喝一口浓浓稠稠的汤汁,这滋味就像是夏天西瓜的正中心一样,都是玩乐君的心头好。



 

“大厨巧手做香煎小黄鱼,嫩得入口即化!”


肉质鲜美营养丰富小黄鱼在慢火之下被煎得外皮焦香,内里紧致,下饭堪称一流。

 


小黄鱼外皮金黄,油脂香的酥脆让人惊艳,鱼肉细嫩饱有汁水,就是一个字啊:

 


“毛毛虾店烧烤三绝:烤虾、烤鳝鱼、烤蹦蹦”


烤虾蹦蹦(牛蛙)鳝鱼是毛毛烤虾王店里的三大特色,每年出售的数量恐怕要以吨计。

 


毛毛烤虾


毛毛烤虾王的招牌,烤虾王的称号也由此来。



一看到他家的虾,身为强迫症的玩乐君瞬间被治愈了,每一串烤虾大小都一样,几十串烤虾齐刷刷的摆在眼前,一片红光的感觉。

 


好烤虾球这口的人,连壳带虾肉一起嚼碎,呷一口啤酒,一口吞下,才叫过瘾!



毛毛烤鳝鱼


长长的一串吃起来蛮有感觉,烤了之后肉质更软。

 


新鲜的鳝鱼架到烤炉上,皮肉紧缩迸发出油脂,再刷上食用油、辣椒粉、胡椒粉、孜然等调料,肉的鲜美提升到了一个高度。

 


毛毛烤蹦蹦


蹦蹦,也叫石蛙。毛毛烤蹦蹦外焦里嫩香,口口是肉,肉质非常鲜美,是很多吃货魂牵梦绕的一道馋菜。



桌上放的烤炉是毛毛家的独家发明,底下置放两个天然食用蜡烛,上面铺一层锡箔纸,让烧烤时刻都能受热均匀,完全不用担心东西会冷掉。

 


在武汉,吃过毛毛烤虾的人已经不可数,即便是新晋吃货也对这个名字耳熟能详。重要的是,毛毛烤虾王还在不断更新菜单中...

 


玩乐君亲测解锁一手新菜品嗨吃攻略,重要的是,还给各位吃货宝宝们带回了福利



| 武汉吃喝玩乐粉丝福利 |


9月25日~9月27日

凭本文进店即可领取

30元无门槛火锅代金券一张


*专享福利请在毛毛烤虾王(铁机店)领取哦~

 


- 店铺名片 -













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