养心补肺药膳

说说这种粥适合什么人喝：冬天怕冷的女士，还有肺气不足的人。

难度：切墩(初级) 时间：1小时以上

主料

大米小米

糯米薏米

辅料

银耳适量莲子适量

银杏按每人不超过8--10粒

养心补肺药膳的做法步骤

1. 先把各种米淘洗好放进锅内，然后把剥好的银杏洗后下锅

2. 还有莲子，注意这是没有去那层褐色皮的莲子。听买者说：那种白色的用水泡过，最好不要买

3. 还有银耳，用这种带有黄色的这种。主要是添加这三种食材

4. 大火烧开后，用慢火煨一个小时左右。或者分时间段去烧一阵子，再闷一阵子的方法可以省火、省电。这样时间可适当延长。最后，喝粥以前放入适量白糖搅拌就好啦。这样的一碗就是晚餐了。

小贴士

做这种粥，食材选择很重要。莲子药用褐色没去皮的、银杏要选择新鲜没发霉的（银杏很难干，容易发霉）