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开在办空窒的零食超市(3)

  
  虽是卖零食,也是倡导办公室快乐文化
  
  生意上来了,“西米网”的硬伤也凸现了——那就是物流。众所周知,网站购物都是往下下单,然后由快递物流,送货上门。刘源知道,食品的线上销售与线下相比,并没有形成有力的价格优势,消费者选择线上购买很大程度上是选择了其送货上门的便捷和服务。以服务来吸引客户,这是食品类电子商务网站的一个核心,很多消费者不在意价格上有多大折扣,更在意的是服务,企业主打的自然也应该是服务。

  最初,“西米网”只有1个送货员,后来增加到3个。刘源当初根本没有预料到会接到1000余单的订单,远远超过了“西米网”每天100余单的服务能力。这次爆发的营销导致“西米网”整个物流服务体系全面瘫痪,酿成了“西米网”成立以来的第一次服务事故。那会儿的情况很恐怖:上午电话全是订单,下午全是催单,整整持续了两周。尽管后来“西米网”公开道歉,不断通过积分返券等服务补偿,还是有一批客户流失了。

  痛定思痛,刘源决心完善自己的物流服务体系,他将送货员增加至15人。同时,刘源还按照仓库分点,以写字楼的集中地方为参考,增设了中关村、三元桥两个发货地点,将每天的订单分至三个仓库就近发货,受到公交车按点发车的启发,西米网规定送货员30到40分钟出去一次,这些保证了三环以内能在两小时内送达。
  同时,刘源还和物流公司恢复了合作,目前“西米网”的物流服务能力增加至每天300到500单,一旦意识到当日订单超出服务能力,“西米网”就立马联系物流公司帮助处理,五环外的配送也仍然依靠快递来解决。

  物流解决了,“西米网”致力于品牌建设。创业之初,“西米网”从开始就将消费者定位于办公室白领,产品只针对休闲食品,为了建立品牌认知度,“西米网”选择做自己的品牌,所有的零食都自行加工包装并打上自己的标签。“西米网”的大部分货源来自产品批发市场,但现在已经有40多种产品直接从工厂采购,规模采购能压缩掉部分采购成本,便于产品取得价格优势,“西米网”从工厂采购的产品价格比以前至少降低了15%。比如咖啡玉米以前卖10元,现在已经降至6元。原来卖得贵,现在便宜了,真正把实惠让给了消费者,顾客们很快就感受到了“西米网”的“真情实意服务”,品牌再一次口口相传。

  服务品类精准,服务对象精准,这是“西米网”快速增长的主要原因。然而仅仅只有这些还是不够的,“西米网”更注重的是倡导办公室的快乐文化。
  这源于刘源多年前在海外工作的一个片段启发:刘源在美国华尔街的一个公司上班,因为初来乍到,他无法跟同事交流,也没交上什么朋友。一天,他从超市买来零食放在办公桌上,劳累了大半天的下午茶时间,他招呼身边同事一起分享美食,在这个过程中,大家相互交流,并很快成为了朋友。分享零食,能促进办公室的友谊,“西米网”必须把这些理念也“销售”给上班族。

  在“西米网”的“零食物语”版块上,既有“办公室中必备的10种健康零食”、“健康指南:7种零食消除疲劳感”、“秋天,怎样才能吃出健康和美丽”等健康零食文化系列知识,也有“西米零食成同事关系润滑剂”、“我用零食消除了同事的误解”、“零食让领导和我拉近了距离”等快乐零食文化系列文章。

  一位专家指出,网购零食除了可用来解馋,缓解工作压力,与同事分享美味还能使职场人际关系更融洽。现代白领利用空隙吃点零食在一定程度上能够起到缓解工作压力的效果。月经期间适量吃点巧克力等甜食,还可以使女性心情变好。团购零食的形式,为同事间提供共同话题和分享的乐趣,无疑是拉近同事之间心理距离一个较好的方式。

  正是“西米网”致力于倡导办公室快乐文化,2009年它的销售总额达到了700多万。也就在这一年,刘源开始推行线下实体店,达到线上线下的用户转换。在地面的推进战中,刘源将西米开设在商场内,以独立的店中店模式销售,包括恒基商场店、国瑞城店、蓝色港湾店、悠唐店。

  到2010年上半年,“西米网”销售总额已经超过700万,注册会员30万人,2010年底,销售总额将突破一千万。让刘源骄傲的是,“西米网”大部分精力都用来改善产品质量和提高服务品质而不是做推广。这也证明了他是对的。

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