红枣酿苦瓜

　　今天就介绍一种苦瓜的做法——红枣酿苦瓜，红枣也可以换成蜜枣，吃的时候淋上蜂蜜或甜的浓果汁，基本上感觉不到苦瓜的苦了。

　　做法也很简单的，并且还少了煎炸烹炒的油烟，哈哈，那就试试吧。

   用料：苦瓜；大枣；蜂蜜

   做法：

    1.红枣洗净，去掉中间的核备用　　

    2.将苦瓜洗净，从是中间切开，用小勺子淘空中间的籽

     3.锅中放水，放少许盐和油，水开后放苦瓜段焯水一到两分钟至苦瓜断生。捞出放凉水中浸泡

     4.将去核的红枣卷起来塞进苦瓜里面

     5.将去核的红枣卷起来塞进苦瓜里面