五香萝卜干的做法

五香萝卜干

五香萝卜干

灯芯绒

眼下正是晾晒萝卜干、腌制萝卜干的的最佳季节，因为这时候的萝卜品质最好，口感最佳。

腌

五香味

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低热量

想做做过

用料

主料

青萝卜2根

辅料

胡萝卜1根

调料

辣椒粉适量

五香粉适量

食盐适量

香醋2汤匙

香油少许

步骤 1

萝卜洗净，切成手指粗细的萝卜条

步骤 2

晾晒个一两天，至水分基本收干

步骤 3

在晒好的萝卜干中添加适量盐，然后反复手搓至萝卜干浸盐、变软

步骤 4

在萝卜干中添加辣椒粉和五香粉继续反复揉搓至调味均匀

步骤 5

把搓好的萝卜干收在密闭容器中，放在室温下腌制半个月

步骤 6

吃时淋上香醋浸泡，滴上香油即可

菜品特色

眼下正是晾晒萝卜干、腌制萝卜干的的最佳季节，因为这时候的萝卜品质最好，口感最佳

作品

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评论

杰米147356689424713 2016-09-13

室温是大约多少度？

0

杰米4884060794 2016-07-10

看起来就像很有食欲

0

依依妮妮 2016-07-02

好吃

0

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