荷兰安祖（Anthura）公司蝴蝶兰切花的栽培资料
　　荷兰Anthura公司于今年1月在其网站www.anthura.nl,“Publications”项目内公布了蝴蝶兰盆花栽培技术手册，此技术手册的内容已整理于此网站“兰花产业”。在今年4月底，Anthura公司网站又增加了一项技术资料“Cultivation Guidelines Phalaenopsis for the Cut Flower Culture”。此份资料是针对蝴蝶兰切花栽培，但是其技内容并不是只有适用于切花。新的栽培资料与盆花栽培有些章节完全相同，也有新的补充。因此将此新的切花栽培资料加以整理。在以下的文章内容中与原来盆花栽培技术完全相同部份以较小的字体加以表示。希望读者比较前后两篇的技术资料，以评估荷兰公司技术水准的进展。由于品种的差异性，Anthura公司也特别声明此技术资料仅供参考，如果依此技术因此有所损失此公司并不负责。 　　
　　　　　　　　　　　　　　　　切花栽培技术
　　一、蝴蝶兰介绍  
　　蝴蝶兰原生地为所有亚洲热带地区。在野外其白日生长温度为28-35℃，夜间温度为20-24℃，喜好高的相对湿度与遮荫状况。此作物由根与叶吸收养分。根系也用来固定植物。
　　二、Anthura公司的育种计划  
　　在Anthura公司有职业性的育种团队，育种目标分为盆花与切花。此公司也是唯一将切花列为育种计划的公司。父本与母本的遗传特性要求显性差异以确定其子代有稳定遗传性，因此可成为一个新品种。其种源有来自40年前开始保存的品种，也有购自亚洲的新品系。新品种的育成包括杂交育成、选拔、与复制量产。育成一个新品种需要7~9年。自交配至形成果荚需要6个月，自种子播种至成为实生苗需1年。自实生苗至开花要1.5年。使用1支花梗制作组培苗要2年，自分生苗至开花要1.5年，因此已经过了6.5年。而到此阶段才开始大量复制分生苗。
　　Anthura蝴蝶兰育种计划有两大方向：切花与盆花。选育计划包括花型与花色。对切花而言，最重要的选育标准包括产生的花梗数目，颜色，最佳品质的比例，分枝数目愈少愈好，花梗的厚度与强度，花梗与花朵的发育、花型、叶序，植物的发育性状，采后贮运特性与瓶插寿命等。采收后的特性与遗传最为相关。观赏期不同可自5天至6周。除了上述主要选育标准，其它次要的选择标准也用以评估品种，例如兰株生产过程的损失率与抗病能力。
　　三、苗株特性
　　Anthura公司提供组织培养苗与介盘小苗。组织培养苗需要特别订购。顾客采用介盘小苗有两个好处：减少小苗驯化期的损失，减少5~7个月的栽培时期。每个介盘内有40株小苗，送达顾客温室时，都可以立刻进行移植作业。
　　长方盘内小苗其叶幅为10-14cm，通常具有2-3片生长良好的叶片。小苗移植到12cm的软盆之前必须经过分级。Anthura公司并未为顾客进行此种分级工作。通常由栽培者将长方盘内小苗分成大小两级，移植后分别在不同植床上进行栽培。小苗的栽培时期比大苗要多出3-4个月。
　　小苗移植到12cm的软盆的作业还是以人力为主。小苗要维持垂直，放置在软盆下中央而且要种植于正确的高度。植物生长点如果太深则容易敢染病害，如果移植深度太浅，则支撑不良。移植后软盆的排列十分重要。兰苗成长后在叶片开始相互遮蔽阳光时必须加以疏盆，增加软盆与软盆的间距。

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