山珍海味，一样平常用来形容最高级别的美食，今天我们来聊一聊山珍海味中的海味。全世界的海鲜品种多达上万万，能被称为顶级的却很少。无论哪个国家哪个菜系，想要造诣一桌高逼格的宴会，必定少不了一些高端的海洋食材。精深的厨艺，顶级的食材，二者相辅相成才能阐扬食材本身的精良品质。今天聊一下这些顶级的海鲜，看看你都吃过或者听过哪些？
TOP 1 澳洲帝王蟹
糊口在澳大利亚的一种巨型蟹类，体重可达75斤，堪比一个身段娇小的成年人，被称为世界上最重的螃蟹。蟹身通体红色，能上岸，能爬树。想想一下这么大的螃蟹爬树，画面就跟一小我爬树应该没什么区别吧！
TOP 2 法国贝隆生蚝
贝隆生蚝属于欧洲原产的葡萄牙牡蛎，外不雅观不雅观跟贝类接近，呈扁平状，两面外形不等，呈犯警则三角扇形，下壳大而厚，有一点凹陷。这种牡蛎不仅味道鲜美，贝隆也是最夙起头停止扁形蚝人工养殖的地方。
TOP 3澳洲龙虾
虽然澳洲龙虾的个头很大，但这涓滴不影响它的肉质哦！不仅肥美，并且很鲜！常见于各类高端宴聚餐桌。
TOP 4 加拿大象拔蚌
象拔蚌是音译名，由于一条长长的虹吸管或颈项，从一个复杂卵形贝壳中伸出来。由于其体积复杂并享有声誉，比来在北美洲市场又称为帝王蚌。近几年被炒得炽热。
TOP 5 澳洲鲍鱼
澳洲鲍鱼的体积很大，肉厚，小的有200-300g，大的有600-700g。外壳厚实，有6-9个小孔，有的澳洲鲍生长时辰很长，外壳上甚至附着有海草，外壳肉表呈唛红色或淡黄色。
TOP 6 蓝鳍金枪鱼
这种金枪鱼是金枪鱼中的极品，味道非常鲜美，由于过度捕捞，如今已经濒临灭绝，因而价钱也越来越高。在国际市场上，高品质的金枪鱼都是以拍卖情势发卖，经常被爆出天价。
TOP 7 阿拉斯加帝王蟹
这类帝王蟹均匀重量为10千克，均匀长度为22毫米。壳宽可达28厘米，脚部全数睁开可达1.8米。体型壮硕，味道鲜美无污染。
TOP 8 花龙
首要产自越南、印尼等地的暖水海域，肉质细嫩丰厚又不失鲜美。从烤、焗等西式虾尾大餐，到中式色、香、味俱全的龙虾全身拾掇。
TOP 9 北海道红毛蟹
红毛蟹属于“日本三台甫蟹（帝王蟹、红毛蟹与松叶蟹）”之一，是西北承平洋的闻名海产。是日本的名蟹，用来做刺身。
TOP 10 台湾山君蟹
一种外形似青蛙的螃蟹，还有蛙蟹、山君蟹、加菲蟹等别称。这是独一上榜的中国海鲜，产地是中国台湾，壳薄肉多，还有点甜。
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