近年来，每到春季都会出现不同程度的晚霜或低温不良气候，给葡萄的生产造成一定的损失。因此，要加强葡萄园的春季管理，做到防患于未然。那么，葡萄春季管理技术要点有哪些呢?
一、适时出土、上架
1、适当的时间出土
因为北方地区冬季气候严寒，为了防寒，栽培葡萄时需要埋土进行防寒，到了春季再适时撤去防寒土。出土时间一般在当地山杏花开时。可以先用机械将表层土刮去，然后再人工将剩余防寒土挖去，应尽量避免碰伤芽眼。
2、引绑上架
夜间温度不低于3℃ 时即可将枝蔓引绑上架。用布条或者绳子将藤蔓沿着葡萄架垂直向上绑起来。
3、喷洒石硫合剂
在葡萄蔓爬上架后开始萌芽前可以喷洒石硫合剂杀死植株上越冬的多种病菌和害虫。
二、施肥、除草工作
1、追施催芽肥。秋季已经施足基肥的园子，为了促进芽眼萌动和花序继续分化，可在气温达到并稳定在10—12℃、芽眼开始膨大时，追施速效性商品肥。在根基附近开挖深15～20厘米、宽30厘米的施肥沟，将肥混土后埋入沟内。追肥用量按结果树每亩施用尿素15～20公斤计算。施肥和根要有一定距离，并且施肥后要浇水，以使得萌芽齐整。
2、补施基肥和浇水。去年秋季未能及时施入基肥或基肥用量不足的园子，可在土壤解冻后进行补施。冬前采取埋土防寒的葡萄种植区域，可结合出土清理防寒沟将基肥一并施入。基肥以农家肥为主，适当配合氮、磷、钾肥。
3、中耕除草
可以通过对葡萄根旁边的土壤进行松土来提高地温，同时也要将周围的杂草尽量铲除，减少其争夺养分。
三、枝梢管理工作
1 、抹芽、定梢。上一年的冬季修剪防寒后留下的母枝一般都会萌发，因此要特别注意留芽。抹芽的方法：分三次进行。第一次在萌芽初期进行，抹去不定芽、结果母枝基部1－2个弱芽，去弱留壮、去密留稀，去上留下，去远留近；第二次将副芽和极强旺梢抹掉；第三次在坐稳果后尽快进行，将过密枝、徒长枝、坐果不好的枝条剪掉，并把枝条均匀绑好，保证架面通风透光。同时，要根据蔓的生长适时绑蔓。
2 、花前摘心。开花前对结果枝进行摘心。摘心时间：开花前7天左右至初花期进行。摘心方法：结果枝于花序以上留6－8片叶，营养枝留10－12叶摘心。
3、副梢处理。结果枝果穗以下的副梢全部抹掉，果穗以上的副梢留1－2片叶反复摘心，顶端副梢留3－4片叶反复摘心，营养枝顶端副梢留3－5片叶反复摘心。
四、花果时期管理
1、疏果穗果粒
为保证穂型紧凑，一般要在开花前5 天将小的或者分叉的穗去掉，为保证果实的品质，可在葡萄长到黄豆大小时进行疏粒，以使内侧的果粒长大后不会互相挤压。花序分离后能清楚看出花序形状、花蕾多少时进行疏花，强枝留两穗，中庸枝留一穗，弱枝不留花穗（每平方米架面留花10－15穗），并摘去过大过长的副穗，在掐去全穗的1/5—1/4的穗尖。在果实坐稳后（黄豆大小时）进行疏果，将果穗整成圆柱形，疏掉小果、畸形果，每穗留果40—50粒即可。
2、果穗套袋
在落花15天后或者果粒长到黄豆大小时统一喷一次杀茵剂，然后就可以进行套袋，这样可以有效的减少病虫害和鸟害，也可以使果实着色更均匀，色彩更鲜艳。
3、及时施肥。在第一次果实坐稳后施，以氮肥为主，配合磷钾肥，以利新梢生长和果粒膨大。第二次在幼果膨大期施，以磷钾肥为主，配施氮肥。第三次在果实开始着色时施磷钾肥。
五、病虫害防治
开花前后主要防治穗轴褐枯病、灰霉病、黑豆病和霜霉病。花前和花后各用一次药，但要交叉用药。
花期葡萄易受到穗轴褐枯病、灰霉病的侵害; 幼果期易受到黑痘病侵害。葡萄展叶后期也要加强对蚜虫、绿盲蝽等害虫的防治工作。所以平时主要以预防为主，防治结合，时刻关注植物的情况，及时有效的处理。
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