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2015.05.06
生鸡一只
盐焗鸡粉
搭炉子
腌鸡。生鸡全身用盐焗鸡粉涂抹均匀,鸡肚子也要涂好。保鲜膜包裹静置一个晚上。然后除去保鲜膜,用锡箔纸包裹。
待炉子烧热后,将鸡放入。推倒炉子,把鸡埋住。
将鸡埋50分钟左右,取出。
取出,可食。
火要旺,炉要搭好
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