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颠覆传统商业模式,这家超市不仅赚到了钱,还被誉为“零售业的海底捞”

对国内传统零售业来说,2017年真是充满考验的一年。先是有“盒马鲜生”、“百联RISO”等新零售物种的大出风头,随后是各类无人便利店纷纷兴起,而就在不久前,美国第二大零售商Costco(好市多)又宣称,将进入中国内陆市场并计划在上海开设首家超市。

美国第二大零售商Costco​

这个消息一传出来,国内很多零售业大佬都坐不住了,对华润万家、永辉超市等本土零售企业而言,自身的新零售变革尚未尘埃落定,中途却要面对这么一个搅局者,实在是让人放心不下;而对沃尔玛等海外零售企业而言,则是惊讶大于紧张,在玛莎退出中国、梅西频频关店的情况下,好市多还敢来,它凭什么?

看看好市多在美国的“奇葩”表现,我们大概就知道它的底气何在了。

表现一:主动控制毛利率,一心只想少赚钱

由于租金、物流、库存等因素的影响,全世界的零售企业都在拼命追求毛利,但只有好市多整天想方设法降低商品的毛利。它的毛利率低的超乎人们的想象——平均不到10%,如果某件商品毛利率高于14%,就要经过CEO批准才能上架出售。

这是什么概念?一件T恤10块钱进货,好市多只卖11块,简直是良心价!

我们来对比一下沃尔玛。沃尔玛的毛利率一般在40%-60%,也就是那件进价10块的T恤在沃尔玛要卖到30块左右!

受益于这种超低毛利、超高性价比模式,好市多的实体门店客流量完全不输给电商平台。

表现二:任性退货,不问原因

绝大部分超市退货期限是7天内。如果超过7天,想退就不那么容易了。

但在Costco,退货从不问原因、不限时间,只要顾客不满意,随时可以退换!甚至连吃一半的饼干,穿过的衣服,用过的电器都可以退掉。

对于Costco来说,退货多并不糟糕。相反,它认为退货有利于产品质量的提高。因为被退货太多的供应商肯定会感觉压力山大,在以后会更注重品质。

表现三:用超市会员卡能过海关

登机、出国忘带身份证,如果是我们一定会感到抓狂,但对好市多的会员来说这都不算事儿。

好市多把会员的照片和姓名印在会员卡上,它跟北美政府部门签署协议,拿到了符合TSA允许的乘客,可以提供除了护照以外的其他证件来证明自己身份。

好市多会员卡​

所以有的好市多会员如果忘带身份证,靠这张超市会员卡,就能在加拿大边境管理局和美国海关之间来去自如,这一点很多国家的护照都自愧不如好吗!

表现四:试吃分量就要大,不怕顾客占便宜

我们逛普通超市,常常看到试吃的小样就一点点,塞牙缝都不够。但好市多的试吃分量就很大,很多吃货这里拿一点,那里拿一点,基本上一顿饭解决了。而且,只要举办试吃活动,当天好市多人流量一定暴增,而商品的销售额能大幅增长2到3倍。

表现五:不做大而全的超市

好市多的畅销品品类只有3800多种,这相当于沃尔玛的十分之一。这意味着,在它家每个细分商品只有2、3种选择,只有具备“爆款”属性的商品才被允许上架。

比如它的微波炉只会选低、中、高档三款产品,牙膏也不过几种品牌。这种做法的好处是单品备货规模极大,自然能从供应商那里争取更大议价空间。

事实上好市多进货价都远低于其他批发商,这样给到消费者的价格就更低了,同时也节约了他们的选择成本。

表现六:免费医疗,抢医院饭碗

好市多会员可以在它的医疗中心Costco's Hearing Aid Centers做免费检查,不收取任何清洁或后续预约费用。当然,目前只限于耳科。如果顾客的医疗保险不包括所有药品,那么就能在它那里买药,价格远低于市价。

表现七:不仅对顾客好,对他们的车也爱屋及乌

好市多的业务范围非常广泛,比如它还有加油站,好市多超市会员加油超便宜。它还卖车,2016年卖出46.5万辆汽车,是全美第二大汽车经销商。好市多承诺,顾客在它这里换轮胎,可以终身享受免费打气和轮胎矫正的服务。

好市多加油站​

看到这里我们会有点眼熟,只是去超市购物而已,就又能享受医疗服务,又能保养爱车,这个套路,怎么和国内的海底捞这么像呢?

这就是好市多商业模式的精彩之处了。作为全球最大的会员制连锁商超,它的核心竞争力就是“服务”两个字。做这么极致的服务,好市多的目的只有一个——引流,让路过的吃瓜群众纷纷成为它的会员。

想享受这些服务,你首先就要成为它的会员,想成为会员,你就得交一笔会员费。好市多的会费分两档:55美元/年和110美元/年。

千万不要小看这个几十到百多美元的会员费,它全球可是有8000多万会员,而且还是一年一付!而它的会员续签率高达90%,这都拜它的极致服务所赐。

在过去的一个季度中,好市多的营业额为282亿美元,全公司净利润为9.68亿美元,其中会员费收入就达6.44亿,占净利润的67%。

回到文章开头那个问题:好市多凭什么敢进军中国市场?

答案就是:差异化的商业模式。

在很多传统商超从商品、铺面上赚钱的时候,好市多从顾客身上赚钱。靠商品、铺面赚钱的商超,电商崛起的时候它们下场如何咱们都看到了,而靠“会员制+低毛利+高品质服务”聚拢起顾客的好市多,却能在零售业的衰退中逆流而上,每年以31家新店的速度在全球扩张,至今,它已拥有741家分店及8670万名会员。

【创享说】

从好市多的例子中我们可以看出,当您想切入竞争对手林立的市场时,差异化的商业模式无疑是最好的武器。通过差异化的商业模式为消费者提供独特的价值,他们才有选择您的理由,这也是您在激烈的市场竞争中存活的唯一途径。

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