公认6种完全不用打农药的蔬菜，图3只有湖北有，常吃健康营养高

虽然说现在人经济水平高了，可是从健康养生的角度看的话，我们身边得怪病的人也越来越多了，各种各样的癌症让人谈癌色变。为什么生活好了反而人容易生病了呢，其实这是饮食习惯和生活方式的原因。之前根本没有什么农药化肥，我们吃的绝对是纯绿色野生食材，加上以前人是不会熬夜的，虽然艰苦可是生活节奏比较慢，晚上没有家用电器，只能天黑就睡觉，相对比之下现在人熬夜吃各种化肥农药喂大的食物不得病就奇怪了。作为美食家小五今天第一次给大家整理完全不用打农药的蔬菜，希望吃货们能收藏。

金针菇：以食菌柄为主的金针菇,在其培养过程中,可加纸筒遮光,促使菌柄伸长。只要你开始的菌群是在安全无细菌的条件下培养的，长出来的金针菇就不会出问题，相反如果被细菌感染的话金针菇可能还没长大就出现问题死掉了。而且金针菇的种植户是不会给金针菇喷洒农药的，菌群无毒就可以了。

莼菜：莼菜是南方典型的一种水上蔬菜，并且这种蔬菜一般是野生的居多，现在能吃到或者见到这种菜的可能性不是很大了。莼菜含有丰富的胶质蛋白、碳水化合物，脂肪、多种维生素和矿物质，营养价值很高，而且水中的蔬菜不会喷洒农药，绝对的绿色健康有营养。

藕带：夏天湖北人最喜欢吃的蔬菜就是藕带了，藕带的生长速度很快，一天可能就会长十几厘米，在本地这种蔬菜是供不应求的，藕带炒辣椒绝对是湖北人最爱吃的一种蔬菜了，这种蔬菜整个生长过长都在水下是完全不含有农药化肥的，绝对的绿色健康，有机会的要多吃一些。

萝卜：萝卜一般是秋冬季节成熟，那时候很多虫子已经冬眠了，再加上萝卜属于地下蔬菜，本身虫子就很少，两方面的原因吧才使得萝卜是根本不用打农药的，农村人自己家种的萝卜化肥都不会上。不要再嫌弃萝卜是便宜货了，营养价值比肉制品还高呢。

茭白：茭白属于典型的南方特色，看上去很像是一种水草，早在我国古代，有段时间，茭白还作为6谷之一呢，可见茭白在以前的重要性。只是现在人好吃的东西吃多了，就对这种原始美食没有这么大的兴趣了。相反恰好是这一部分美食才是最难能可贵的。

土豆：土豆是厨房最常见的食材了，炒土豆丝、土豆块、炖土豆泥等等，吃法有很多种，并且土豆属于地下蔬菜根本没办法喷洒农药，害虫也不太喜欢吃土豆。这才给我们创造了又一种绿色健康的便宜美味。不过有一点需要特别注意的就是土豆发芽之后一定要扔掉，发芽的土豆含有剧毒，对身体危害很大。