白酒害怕的“解药”便是它，每家每户都有，酒前吃不会醉对肝好！

文/幻晴

白酒害怕的“解药”便是它，每家每户都有，酒前吃不会醉对肝好！现在只要提到美食就少不了要喝酒，无论是什么样的美食感觉如果不搭配一点白酒的话，就好像少了些什么味道，所以说现在很多小伙伴都是，约几个朋友一起去点几个美味的小菜，再点上两瓶好酒，虽然说吃美食的过程中是很享受的，但是如果酒喝多了，其实也是一件很痛苦的事情，要想快速解酒，不如试试它。

姜米茶

这种美食需要准备的食材真的是特别的简单，只需要一些生姜和适量的大米就够了。

一、我们先把调料准备好，把生姜洗干净之后切成丝状，和以往做法不同的是我们，不用在锅中放油，直接把切好的生姜放在预热好的锅上干炒，因为我们需要要做的是把生姜中的水分给炒掉，这样能够让调料的味道发挥到极致。

二、感觉生姜炒的差不多了，我们就可以把准备好的大米放入锅中一起翻炒，慢慢的就会发现，姜丝已经变得非常的干干巴巴，会发现我们的大米粒儿也开始有一点微微的变色，美食达到这种状态就可以关火，把食物盛出来了。

三、当我们把食物放在外面晾凉之后，就可以装在一个瓶子里，再准备一些清水放入瓶中，制作好的美食看上去还是非常有诗意的，我再搭配上一本书，就感觉美食特别有书香气息，同时还可以用这样美味的食物，来帮助我们醒酒。

其实这个美食的制作方法是非常简单的，而且效果也非常的显著，唯一需要注意的就是我们在挑选生姜的时候，如果怕自己调不好，可以按照下面这种方法，来挑选美食。

看：我们主要是先看一看美食的外表，看看美食到底是比较粗糙的还是比较嫩滑的？盛夏和其他的美食不同，我们要选择表面看上去比较粗糙的，如果外表看上去非常的水嫩，那么很有可能是毒生姜，打开之后会发现里面的食物，和外面看上去并不相同。

问：其实我们很多时候挑选美食的时候最好都是闻一下，看一下是不是食物本身的味道，如果有一些不同，最好还是不要去购买。

尝：生姜这种美食的口感还是比较与众不同的，我们一尝便知。

放：这种美食的保质期是非常长的，如果我们买回家之后，放了不几天就发霉了，那一定不是好的美食。

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