素有冬季“蔬菜之王”的美誉，叶泡浓绿至墨绿，叶肉厚实，质地柔软，想着就流口水了。
集中产地在安居、新街、厉山、尚市、唐镇、万福店等地。该枣制作的蜜枣，色黄似金，又名金黄蜜枣，被列为湖北名产榜单。
广水马坪的必点早餐，在土罐里熬肠子、牛肉、杂碎等一起，盛一碗米饭，再加上小菜，美好的一天从拐子饭开始。
起源于人工试种，并以花菇质佳，其菌柄短壮，肉质肥厚，花纹明显，美观匀称，香味浓郁。
广水滑肉为广水市的一道传统名菜，有1000多年的历史。主料选用猪脯肉，经精心烹制而成。其质嫩味鲜，入口滑润，油而不腻。
随州地方名产，在国内久负盛名。它制作精细，具有细、黄、软、五味调和、滋味香酥、汤汁醉浓等特点。
随州洪山鸡是我省的优良地方名特品种之一，原产于随州市洪山镇，现分布洪山、长岗、三里岗、涢阳、环潭等地。由于具备黄嘴、黄毛、黄脚的特点，所以又称“三黄鸡”。
逢年过节，用泡泡青或者是白菜叶子做皮，再加上菜陷、肉末，一端上桌，纷纷钟见盘底。
过年家家都少不了的一道菜，猪肉鸡蛋藕搅碎做陷，在豆皮上摊开，经过油炸后享用，可蒸，可煮，做汤。
湖北伢们在一起聊天，不知是谁说“好想喝妈妈煨的排骨藕汤啊”，一句话就能勾起浓浓的思乡之情。湖北的妈妈们都爱煲排骨藕汤给孩子喝，味道好还能补钙。排骨藕汤是湖北人秋冬季最爱美食之一。
豆皮是一种湖北武汉的著名民间小吃，是武汉最有特色的小吃之一。当年毛主席在武汉最爱吃的就是豆皮。豆皮上层是绿豆磨的浆，下面是米饭，肉丁，咸菜，香菇。
面窝更是武汉人“过早”常用品之一。它以米粉为原料，加上葱花和面窝。据说为清朝光绪年间汉正街烧饼小贩所创。
热干面与河南烩面、山西刀削面、四川担担面同称为中国四大名面。武汉热干面可谓享誉全国，乃至享誉世界！
鸭脖子就不用多介绍了吧，已经是风靡大江南北。武汉周黑鸭、精武鸭脖......
襄阳牛杂面是襄阳人最喜欢的早餐，它特点是一辣二麻三鲜，襄阳牛杂面和黄酒是绝配哦！
盘鳝发源于湖北宜城市。相传楚国大臣伍子胥逃亡时，躲避到一农夫家中，农妇见是大臣来了，可是家中只剩下昨天吃鳝鱼选剩的小拇指粗的小鳝鱼了。拿出来用些常用的佐料干煸做了，全部盘成蚊香的形状。伍子胥吃后觉得非常好，取名盘龙鳝。
三合汤是十堰郧阳风味美食。一碗正宗的三合汤中都含有当地农户的红薯粉，牛肉片以及碗中几个小饺子。三合汤至今已有400多年的历史。
房县小花菇随着《舌尖二》的热播，早已成为了餐桌上的明星产品。房县小花菇肉厚、细嫩、鲜美，食之有爽口感。
沙洋长湖河蟹是荆门市沙洋县长湖的特产。长湖位于荆州、荆门、潜江三市交界处。沙洋长湖河蟹获得国家农产品地理标志认证。
神农架的饮食习俗，透露出浓重的原始古朴的传统风俗。山民们杀猪时，总要先割下一块肉，抹上盐，在火塘里烧熟后，给孩子们撕着吃。
凉虾以大米、玉米等为原料，以红糖水为调料，清凉解渴，夏季勾兑冰水后饮用，风味更佳，深受宜昌居民喜爱的饮品。
又名节节根、节儿根，因茎叶有鱼腥味而得。配姜、蒜泥、酱油、醋、葱段、味精、麻油等即成，是宜昌的著名美食。
合渣，又名懒豆腐。在兵荒马乱之年，由于粮食奇缺，合渣救下了不少人的性命。
榨广椒为土家族的一种特有菜肴，尤以巴东野三关一带为最佳。或焖、或蒸后再炒了食用，色微红、酸辣味十分特别。
大别山南麓的麻城市，有名为“肉糕席”的10道菜中，头道就是肉糕。麻城肉糕为麻城传统名菜。
黄梅鱼面原名捶鱼面，明朝时作为贡品连年上贡朝廷。是一种低胆固醇、纯天然的绿色营养食品，又因味道鲜美，柔韧皆可。
孝感麻糖是湖北有名的地方传统良品。配方是以精制糯米、优质芝麻和绵白糖为主料，配以桂花、金钱桔饼等，经过12道工艺流程、32个环节制成。
孝感米酒是具有千年历史的地方名吃，它以孝感出产的优质糯米为原料，以孝感历史承传的风窝酒曲用传统方式发酵酿制而成，属于纯天然绿色饮品
鄂州梁子湖大闸蟹，全生态养殖，原产地标志产品。梁子湖大河蟹每100克蟹肉含蛋白质18.09%，脂肪9.71%，还富含有多种维生素级钙、磷、铁和多种游离氨基酸等营养成分。
黄石港饼是黄石市的汉族传统名点之一，麻色黄亮，松酥爽口，甜润清香，顺气开胃。名扬湖北，畅销全国。
贺胜鸡汤以当地农家土鸡和无污染地下泉水小火炖制而成，汤中加入本地特有的苕粉条。
咸宁桂花糕产自闻名全国的桂花之乡——湖北咸宁。湖北咸宁桂花糕的特点是配料独特，吞咽酥滑，香里带凉。
通山包坨又名大坨、粑坨、薯粉坨，外表为圆形，寓意团圆、吉祥。特点是皮薄馅美，是通山人最喜欢的地方特色食品之一。
荆州鱼糕丸子是荆沙一带的传统名菜，素以吃鱼不见鱼、鱼含肉味著称。
早堂面是沙市著名的传统早点，已有百年历史。由于码头工人多在凌晨时分到面馆吃面后上工，故得此名。
仙桃,原名沔阳，是著名的“蒸菜之乡”。沔阳三蒸有粉蒸、清蒸、扣蒸、泡蒸、花样造型蒸等多种蒸菜技法。
天门宫禽酱鸭，简称天门酱鸭，是湖北天门一大特产。
潜江油焖大虾起源于湖北潜江市周矶镇，又称广华油焖大虾、五七油焖大虾，近年来在江汉平原声名鹊起。
联系客服
