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视频：林杉声音杂志(linshanshengyinzazhi)
今日小雪
节气丨小雪
雨凝为雪，小而未盛
小雪，是二十四节气中的第20个。11月22或23日，太阳到达黄经240°，此时称为小雪节气。此时，太阳位于赤纬-20°16'，这天北京地区白昼时间仅9小时49分钟，正午太阳高度仅29°50‘。
古籍《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”此时万物渐失生机，天寒地冻转入严冬。中国广大地区的人们正被寒冷的东北风“百般欺凌”着：东部地区会出现大范围降温；黄河以北地区则现初雪；东北各地气温已在零度以下。不过祖国幅员辽阔，南方的两广和海南等地，居然还有不少人穿着短袖短裤“招摇过市”！小雪时节，既要防寒又要防暑？这还真不是什么笑话。
节气丨防寒
保暖注意头和脚
冬季防寒保暖最重要的是头和脚。头为“诸阳之会”，最不能受风寒。头部如长期吹风，会致感冒，头疼甚至腰腿疼，所以出门要尽量戴帽子，系围巾。而民间也素有“寒从脚下起”的说法，因脚离心脏最远，血液供应慢且少，加上脚部的皮下脂肪较薄，保暖性天生就比较弱。一旦脚部受凉，容易引起呼吸道、肠胃道及其他脏器的疾病。每晚用姜汁加入热水中泡脚，行血通脉，舒筋活络，对女性消除腿脚寒气效果显著。
节气丨习俗
风腌腊肉 贮藏蔬菜 蓄以御冬
气温下降，天气干燥，正是自制和晾晒腊肉腊肠的好时节！全国各地均保留不同风味的腊肉腊肠制法。湖南的烟熏腊肉咸香、四川的火锅灌肠麻辣、两广地区的广式腊肠则酒香微甜，做煲仔饭一流。鉴于食品安全问题，近年来，许多人都自己动手做腊肉腊肠，放心又省金。此时做好，来年元旦、春节正好与家人同享美味。
北方地区小雪节以后，果农开始为果树修枝，以草秸编箔包扎株杆，以防果树受冻。且冬日蔬菜多采用土法贮存，或用地窖，或用土埋，以利食用。俗话说“小雪铲白菜，大雪铲菠菜”。白菜深沟土埋储藏时，收获前十天左右即停止浇水，做好防冻工作，以利贮藏，尽量择晴天收获。收获后将白菜根部向阳晾晒3～4天，待白菜外叶发软后再进行储藏。沟深以白菜高度为准，储藏时白菜根部全部向下，依次并排沟中，天冷时多覆盖白菜叶和玉米杆防冻。而半成熟的白菜储藏时沟内放部分水，边放水边放土，放水土之深度以埋住根部为宜，待到食用时即生长成熟了。
我国古代将小雪分为三候：
一候虹藏不见；
二候天气上升地气下降；
三候闭塞而成冬。
由于天空中的阳气上升，地中的阴气下降，导致天地不通，阴阳不交，所以万物失去生机，天地闭塞而转入严寒的冬天。
俗话说“小雪地封严”。在小雪节气初，东北土壤冻结深度已达10厘米，往后差不多一昼夜平均冻结1厘米，到节气末便冻结了一米多。所以，之后大小江河陆 续封冻。
小雪节以后，北方地区的果农开始为果树修枝，以草秸编箔包扎株杆，以防果树受冻。且冬日蔬菜多采用土法贮存，或用地窖，或用土埋，以利食用。
小雪时节，冰雪封地天气寒，农事仍不能懈怠，利用冬闲时间大搞农副业生产，因地制宜进行冬季积肥、造肥、柳编和草编，从多种渠道开展致富门路。
管好越冬鱼种池，是提高鱼越冬成活率的关键。提前做好大型牲畜越冬饲料的准备工作，保证牲畜越冬的存活量。
【腌制腊肉】
民间有“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。一些农家往往在小雪时动手做香肠、腊肉，等到春节时正 好享受美食。
【品尝糍粑】
在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是 指的祭祀事件。
【晒鱼干】
小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。
【吃刨汤】
吃“刨汤”，是土家族的风俗习惯；在“杀年猪，迎新年”民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。
相关民谚
小雪地不封，大雪还能耕。
小雪不起菜，就要受冻害。
小雪不耕地，大雪不行船。
小雪虽冷窝能开，家有树苗尽管栽。
小雪到来天渐寒，越冬鱼塘莫忘管。
小雪大雪不见雪，小麦大麦粒要瘪。
小雪封地地不封，大雪封河河无冰。
节气丨食补
补气养血 调节心情
唐朝“药王”孙思邈云：“安身之本，必资于食，不知食宜结，不足以生存也。”
一般的小雪节气里，天气阴冷晦暗光照较少，此时容易引发或加重抑郁症。这个季节宜吃的温补食品有羊肉、牛肉、鸡肉等；宜吃的益肾食品有腰果、芡实、山药、栗子、白果、核桃等。
合理的饮食可使人身强体健，此时可吃滋补的羊肉、排骨、白萝卜等。小雪时节阴冷晦暗，光照较少，易引发或加重抑郁症，可多食一些抗抑郁的食物，如香蕉、全麦面包、菠菜等，帮助调节心理状态，改善不良情绪，保持愉快心情，见人“茄子”准没错。这个季节也可以多吃一些黑色食物，如黑木耳、香菇、黑芝麻、黑豆等，能迅速恢复身体热量。此外，一些能保护心脑血管的食品，如丹参、山楂、西红柿、芹菜、红心萝卜等也不妨多吃咯。
冬日
南宋·陆游
故里躬耕後，颓龄耄及前。
开门无客至，得句有僧传。
忽忽身如梦，迢迢日似年。
会当乘小雪，夜上剡溪船。
小雪日戏题绝句
唐·张登
甲子徒推小雪天，刺梧犹绿槿花然。
融和长养无时歇，却是炎洲雨露偏。
小雪
唐·李咸用
散漫阴风里，天涯不可收。
压松犹未得，扑石暂能留。
阁静萦吟思，途长拂旅愁。
崆峒山北面，早想玉成丘。
小雪
唐·戴叔伦
花雪随风不厌看，更多还肯失林峦。
愁人正在书窗下，一片飞来一片寒。
沁园春
宋·陈睦
小雪初晴，画舫明月，强饮未眠。念翠鬟双耸，舞衣半卷，琵琶催拍，促管危弦。密意虽具，欢期难偶，遣我离情愁绪牵。追思处，奈溪桥道窄，无计留连。
天天。莫是前缘。自别后、深诚谁为传。想玉篦偷付，珠囊暗解，两心长在，须合金钿。浅淡精神，温柔情性，记我疏狂应痛怜。空肠断，奈衾寒漏永，终夜如年。
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