鸡蛋卤牛肉【做法、营养价值、功效】

鸡蛋卤牛肉的做法

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备鸡蛋，牛肉，料酒，酱油一包专用卤肉香料。

2

汤锅加入适量清水，加入牛肉块，加入适量酱油。

3

加入适量料酒。

4

加入适量细盐。

5

加入适量白糖。

6

将卤料包里的香料先泡洗。

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再将所有香料沥水下到牛肉汤锅内。

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鸡蛋先煮熟，再轻敲出裂痕备用。

9

大火煮开，煮至半十分钟左右。

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再转小火，加入鸡蛋，小火煮一个小时，再关火入味一个晚上既可。

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一份肉汁卤蛋。

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一份卤牛肉。

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再有一份就是手撕牛肉蛋片。

注意事项

按现在这天气，卤好放凉后，最好是封盖后入冰箱保存入味。