“纸上种菜”芽苗菜培育方法图文详解

芽苗菜，只需靠水就能发芽长苗，无化肥农药哦虫害，更安全；在此过程中会产生种子本身没有的更多营养元素，相比普通蔬菜口感更好，被称为21世纪的“黄金蔬菜”。

有了育苗盘，在家轻松就能培育。

1泡种

泡种时长参见下文表格，中间可以换水1-2次，常温自来水即可。

2播种

将种子均匀不重叠的撒在纸上，然后喷湿至不积水状态，小颗粒种子可以借助海绵等平整工具赶平，做好通风。

注：如果种子不是太小，加密盘可不铺纸，播种均匀不重叠是保证通风，使种子正常呼吸，防止坏种。

3盖纸

盖纸后将纸喷湿，给种子保湿保温遮光催芽，育苗纸起到模拟土壤的作用。每天3次左右给种子喷水保湿一直到收割。

4盖盘

盖盘起到全黑避光的作用。象花生、黄豆、扁豆、香草适合吃芽种子，需要一直避光，可用湿毛巾盖住种子，每天端水龙头下喷淋冲洗种子三次。吃苗的种子出芽2厘米后见光。

注：吃芽的豆类可用专用豆芽罐，花生芽还有特别种植套装。

5去盖纸

见光长苗，种子发芽2厘米后只去掉上面的纸，放置水盘，添水与网格平齐或够到育苗纸，开始水培。底盘的水2天左右一换。

6收割

苗高4-5厘米时可以采弱阳光，起到增加叶绿素、催发叶片张开的作用。其中麻豌豆、黑眼豌豆、松柳、蚕豆、麦草可以收割2次的哟。

注：收割高度参见下图表。

吃芽的豆类虽然也可以用芽苗菜育苗盘，但更适合使用豆芽罐，无需特意避光，专利产品，人性化设计，催芽更快。

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