肉食主义吃货福利来了，这一世，唯有美食与爱不可辜负也

推荐一：红烧鸭肉

准备食材：鸭腿、大葱、辣椒、大蒜、盐、料酒、生抽、老抽、醋、糖、油、五香粉。

做法：

1、葱姜蒜、辣椒切小块，鸭腿斩成小块，坐锅烧开水，加料酒、葱姜，将鸭腿块焯水捞出备用；

2、起锅烧热倒油，加入葱姜蒜爆香后，加入鸭块翻炒几下，淋入少许料酒、生抽、老抽、醋、五香粉，加水没过鸭块；

3、大火烧开转小火炖煮至鸭块熟透汤汁变少，转大火收汁，最后撒上辣椒碎、蒜碎拌匀即可出锅。

推荐二：红烧海昌鱼

准备食材：海昌鱼、姜、大蒜、小米椒、麻椒、生抽、老抽、盐、料酒、蚝油、菜籽油。

做法：

1、姜切丝，大蒜切碎，小米椒切圈，海昌鱼处理干净打上花刀，加少许盐、姜片、料酒腌制30分钟备用；

2、起锅烧热倒油，加入麻椒炸至油冒烟后放入海昌鱼小火慢煎至鱼身两面金黄；

3、淋入少许生抽、老抽、料酒、姜丝、小米椒、大蒜、蚝油，加清水没过鱼身小火慢煮至熟即可出锅。

推荐三：红烧牛肉土豆

准备食材： 牛肉、土豆、洋葱、西红柿、胡萝卜、八角、干辣椒、葱姜蒜、香菜。

做法：

1、胡萝卜、土豆、西红柿分别切块，葱姜蒜切末，牛肉洗净切块，加少许料酒、生抽、老抽腌制10分钟备用；

2、起锅烧热倒油，加入葱姜蒜末爆香，再加入干辣椒段翻炒几下，倒入牛肉继续翻炒；

3、加入八角、料酒、生抽、老抽翻炒均匀上色，倒入洋葱丝、西红柿块翻炒几分钟；

4、加开水没过牛肉大火烧开后，转小火继续炖20分钟，加入土豆块、红萝卜块大火烧开；

5、转小火继续炖半小时，调入少许盐、鸡精转大火收汁关火，最后撒上少许葱花、香菜点缀即可出锅。

推荐四：炒螺蛳

准备食材：螺蛳、盐、白酒、辣椒、大蒜、生姜、酱油、味精、葱花。

做法：

1、螺蛳吐干净泥沙捞出，搓干净表面泥沙控水备用；

2、起锅烧热倒油，加入螺蛳翻炒均匀，加少许盐、白酒反复翻炒，加入辣椒、大蒜、生姜、酱油拌匀，

3、加水没过螺蛳表面大火煮至入味，撒上少许味精、葱花即可出锅。