【每日一味药】核桃仁

核桃仁

核桃仁，中药材名。本品为胡桃科植物胡桃的种子。9～10月采收果实，除去肉质果皮，敲破果壳取出种子。

作用

润肺止咳，温肾助阳，润肤，通便。

主治燥咳无痰，虚喘，腰膝酸软，肠燥便秘，皮肤干裂。

食用禁忌

1、有痰火积热或阴虚火旺者忌服核桃仁。 
2、《干金·食治》记载：核桃仁不可多食，动痰饮，令人恶心，吐水吐食。 
5、《得配本草》记载：泄泻不已者禁用核桃仁。 
3、汪颖《食物本草》记载：核桃仁多食生痰，动肾火。 

4、《本草经疏》记载：肺家有痰热，命门火炽，阴虚吐衄等证皆不得施。

核桃仁食谱

核桃仁鸡汤

材料：公鸡一只，核桃仁二两，姜、葱、料酒、各适量。 
制法：把全部用料洗净放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煲二小时，下盐调味食用。 
功效：温肾补阳。 

主治：阳虚浮肿、肢软、畏寒、小便频数等肾阳不足者食用。 

来源：网络