小葱拌豆腐蒸油煎香菇片【素心居静庄青山】

豆腐蒸香菇 家常小菜

食材

食材

豆腐切1厘米厚片

鲜香菇切相应大小的片

起锅放少许油

将香菇片放入双面煎至焦黄，放数滴生抽拌炒。

将煎好的菇片与豆腐片间隔夹好

锅放水烧开，准备蒸香菇豆腐。

在摆好的食材上面撒上盐 、白糖、蘑菇精、胡椒粉。

切好葱花和红椒粒备用

切好葱花和红椒粒备用

锅里水开后将香菇豆腐放入锅里蒸12分钟

锅里水开后将香菇豆腐放入锅里蒸12分钟

起锅，将盘子底汤汁倒入锅里。

起锅，将盘子底汤汁倒入锅里。

加入适量水、盐、白糖、蘑菇精。

加入适量水、盐、白糖、蘑菇精。

加入适量水、盐、白糖、蘑菇精。

勾芡

撒上红椒粒

再浇在豆腐香菇上

撒上葱花即可

成品摆盘