老祖宗流传下来的礼仪和教养，这是中华文明的根本。

吃饭不能二个手端碗，双手端碗，掌心向上，这叫做乞丐讨饭。正确姿势是：用大拇指扣着碗，这叫上有天；用四个指托碗，这叫下有地；掌心有空，这叫内有乾坤。所以我们做人要顶天立地，胸有乾坤。所以出门在外，一定要吃有吃相，站有站相，座有座相。

食不言，寝不语，客在不收碗，壶嘴莫怼人。私物不放桌，夹菜不起身，当众不剔牙，咀嚼不说话，来客不摆三道菜，六人不座乌龟席，早上不借钱，借钱讨人嫌，晚上不探病，探病没人情。亲戚的孩子再不好，也要夸；朋友的老婆再好，也不要提。别人倒的茶，无任渴不渴也要喝一口，这叫人情世故；

六个人坐桌，不能上下各坐一人，两边各坐二人，那是乌龟席。

别人夹菜时，你不能跨过人家的筷子去了夹菜，那叫不礼貌。

客人没下桌，主人不能去收碗筷，抹桌子。

主人没上桌，不能扶起筷子自个儿先吃。