9月18日下午4点，赵文鑫匆匆走过公司门口时，看到销售部门的负责人在与两个人有些激烈地争论着什么，便停了下来。销售部门的负责人看到他，走过来解释：刚收获的一批蔬菜，一个客户早已交了订金；另一个今天才到的客户，看到蔬菜后，招呼也没打，就直接把订金打到了公司账户上。一批蔬菜，有两个客户争，这让销售部门的负责人很为难。
“处理好，虽然说有先来后到，但一定要让两个客户都满意。”赵文鑫说。
鑫诚农业全景。
今年34岁的赵文鑫是山东省惠民县孙武街道办事处王牛村农民，同时他还有另一个身份：山东鑫诚现代农业科技有限责任公司（简称鑫诚农业）总经理。这个农业公司有9000多亩地，可种植蔬菜、瓜果、林木等，同时还是一个田园综合体。
在这个金秋时节，收获着蔬菜、瓜果的赵文鑫很忙。
9月22日，在山西省运城市2020年中国农民丰收节活动主会场，赵文鑫领到了2020年度“全国十佳农民”证书，并获得项目资助。捧着证书，他回想8年多来的梦想，想着为这一梦想所做出的努力以及其间的艰辛、困惑、彷徨，觉得这一切都很值得。
我有一个梦
赵文鑫说：“我有一个梦。”
越文鑫的这个梦，起自他16岁时参加的一个夏令营。夏令营期间，他在澳大利亚参观了多个农场，并在一个农场里住了一个多星期。
赵文鑫在展示他的有机梨。
“这些农场都有上百年的历史。”赵文鑫说，“看着这些农场里的庄稼、瓜菜、牛羊，看着如画的景色，我不停地在心里说着真好，要是我们国家也有这样的农场多好。”当时很年轻的他心里有了一个想法：我想打造一个中国的百年农庄。
赵文鑫有一个很好的家庭，父亲赵成山是个农民，在当地很有名。赵成山的有名，可以归为三大方面。一个是孝，只要不出远门，赵成山坚持每天晚上为老父亲洗脚；一个是讲诚信，不管是与当地的农民，还是天南海北的朋友、客户，赵成山都坚持一个最基本的原则，那就是待人以诚，处事以信。一个是能拼，赵成山身为一个农民，靠一步步的打拼发展房地产，拼出了一个农业产业。赵文鑫说，父亲在做人做事上，对他的影响很大。
2010年，赵文鑫从新加坡学成归来，在父亲的公司里锻练了一年。他向父亲说起了16岁时的那个梦，没想到父亲很支持他，父亲当时对他说：“我是个农民。”
2011年，赵成山和赵文鑫去了国内外很多地方，他们去看的都是最现代化的大农业。
梦从家乡开始
在家乡的田野上，打造一个中国的大农庄。赵文鑫和父亲都是这么想的，原因是家乡的人熟，家乡的那份亲情始终包围着他们。
“与国外的规模化经营、标准化生产、集约化发展相比，我们的农业太传统、太落后。”赵文鑫说。他请来顶级的专家，为他的梦做了整体规化。这一规划占地15000亩，计划投资16.7亿元，最终将打造成集现代高效农业、循环农业、创意农业、农产品深加工、休闲旅游、医养结合生态养老、科普教育、智慧娱乐等于一体的综合性园区。
2012年，赵文鑫流转了3000亩土地，在父亲的全力支持下，他的梦在家乡起步。公司的名字，是他和父亲一起想的，最重要的两个字是“鑫诚”，各取了父子俩名字中的一个字，只是父亲的“成”字加了个“言”字旁。“为人处事要诚。”父亲当时这样对他说。
“我一开始，就是想搞纯农业。”赵文鑫说，“农业是根，其他的包括旅游、娱乐等都是枝。没有根，便不存在枝。直到现在，我还是这样想的，也是这样在发展着。”
水培韭菜。
当然，赵文鑫所说的纯农业，起点很高。2012年，他用当时世界上最先进的技术和最好的材料，建起了3.5万平方米的智能温室和10多个日光温室大棚。智能温室配备着综合环境控制系统，实现了无土栽培和水肥一体化。既便是日光温室大棚，除了材料外，他建的比农民建大多了。农民建的大棚，大多占地1.2到1.5亩；他建的，占地最少的2亩，多的达10多亩。“棚越小，棚内的有效使用面积就越少。农民建的大棚，有效使用面积大多不超过80%，我建的却能超过90%。”他说，“我们国家人多地少，要最大化地利用好土地。”
梦和开始想的不一样
赵文鑫先选的是种菜。他不太知道市场上需要哪种菜蔬，便什么菜都种，达到30多种。至于帮他种菜的人，有两大类：一类是当地的“土专家”，他找来的10多个“土专家”，很懂农业；一类是当地会种菜的农民，有一二百个。“到现在这10多个‘土专家’还在公司。他们成了公司的元老。”赵文鑫笑着说。
刚步于农业的赵文鑫，没有订单概念，只是种什么卖什么。他带着产品跑超市、商场，人家说：你的东西好是好，就是规格不统一。所谓的规格不统一，就是他的蔬菜大的大小的小，粗的粗细的细，长的长短的短。在赵文鑫看来，种出来的蔬菜品质好就行了，那有这么多讲究？可走进超市买菜的消费者不是这样想的，他们会选大的、挑长的、找粗的。
没有订单，靠自己跑市场，赵文鑫卖出去的蔬菜价格低不说，损耗还大。这样种了两年菜，一年赔进一二千万元，赔得他很心疼。在心疼的同时，他知道了搞农业还真不是开始想的那样简单。虽然考察过很多地方，他最初了解的只是面上的东西，具体干起来却不是那么回事。“搞农业，尤其是前期，每天都在花钱，每个地方都在花钱，好像除了花钱，就没别的事儿一样。”回想着刚开始的经历，他有些苦笑地说。
坚持就是胜利
花钱花得赵文鑫心里在打鼓，赔钱赔得他心里在怀疑。但已经投进去了六七千万元，想着父亲走出农村的艰辛和执着，他咬着牙告诉自己：坚持下去。
赵文鑫知道了请来的乡亲们只是传统意义上的会种菜。于是他把眼光盯向了更高端的人才，从农业院校招人，从社会上招有现代技术和思想的人。“我要搞的是现代农业，用的却是传统农民和技术，不是专业的人干专业的事，就是不行。”他说。
赵文鑫说，专业的人真不好招。人往高处走，有些人觉得，从农村到城市是往高处走，从城市回农村却是往低处流。但也总有人知道田野里大有希望，知道农村天地大有作为。年年招人，到现在，他组建起了一个20多人的技术团队，这个团队的人来自全国各地，负责着他的蔬菜、瓜果、苗木生产。这个团队成了他最大依靠和财富。
有专业的人来干专业的事，赵文鑫的订单越来越多、越来越很稳定。他的订单来自全国各地，尤其是粤港澳。“现在是市场也就是客户需要什么，我们生产什么。”
“我要的是高品质”
从2014年，赵文鑫开始栽果树。“不管种菜还是种果树，我要的是品质。”他说，“安全是基础，这个基础是绝对不能碰的红线。在此基础上，走高品质。”
赵文鑫一开始栽果树，便规划出按欧盟标准建设的2000亩有机果园。栽果树前，挖出宽60多厘米、深80多厘米的条沟，条沟里回填的是天然有机肥，然后再在条沟里栽果树。“不管种菜还是栽果树，我不用过化肥。现在已经发展起来的这9000多亩地里，我从来没用过化肥。”他说。
至于病虫害，以预防为主。地头地边挂着杀虫灯，种着蓖麻。蓖麻能产生一种虫子不喜欢的气味，这起到了较好的隔离作用。专业人员定期查看杀虫灯里的被杀灭的虫子，发现有破坏力强的，便使用纯生物、可降解的杀虫剂。“使用这种杀虫剂，比传统的成本要高十几倍甚至几十倍。”他说，“但我觉得，在这方面的投入很值得。”
因为这一原因，赵文鑫现在9000多亩地里出产的30多种蔬菜和30多种瓜果都是绿色到有机的，他生产的梨获得了欧盟有机认证。
赵文鑫现在还是几乎什么瓜菜果都种，甚至南方的水果，但在市场的选择下，他早已形成了自己的主打种植产品。蔬菜方面，主要是西红柿、韭菜、茄子、辣椒、彩椒、茼蒿；瓜果方面，主要是梨、苹果、桃、葡萄、桑椹、甜瓜等。这些都是市场需求量很大的东西。
带着乡亲富
赵文鑫的公司，一年雇用人员达到8万人次，他用的都是周边的乡亲。
赵文鑫用实践告诉周边的乡亲：当个农民，也不能再是传统那样种种收收。
赵文鑫在向乡亲们介绍他种植的南方水果。
于是，赵文鑫有了一个很大的合作社，这个合作社现在已经带动、辐射周边7000多农户农民。这些农民按照赵文鑫提供的技术和要求，标准化地进行蔬菜、瓜果等生产。“现在，以我的公司为中心，已经形成了好大一片蔬菜、瓜果生产基地，大到需要到高空才能看到边际。”赵文鑫说。
现在，赵文鑫的公司+合作社，一年要买掉2万吨蔬菜、瓜果，其中1.35万吨是周边的乡亲们种出来的。在帮这些乡亲们大大提高了从土地上的收入同时，也在让他们明白了这样一件事儿：现代农业是这么搞的，只有这么搞高，农业才有出路，农民才能从土地里得到更高的收入。
赵文鑫在向外国朋友介绍他的田园。
赵文鑫配套建设了3万吨食用菌蔬菜深加工基地，这提升了惠民县的农产品附加值。
这是赵文鑫最高兴的事儿，因为他成为乡亲们眼中很有用的人。
“农业很有干头”
年年新流转来更多的土地，年年往里投入。
赵文鑫搞起了医养结合的生态养老，建起了水上乐园、亲子乐园，有了观光农业和采搞园，养起5000只羊。林下到处是跑着的鸡鸭鹅，那里是孩子们最欢迎的地方，看着追鸡赶鸭的孩子们，赵文鑫心里很高兴。
梦幻花房。
“农业很有干头。”赵文鑫说，“我干了8年多，到现在还看不到头，值得深挖的东西太多，农业这片天空太广阔。”
要深挖，就需要不断继续投入。到2020年9月，赵文鑫为了他的庄园梦，已经投进去了8亿多元。“到今年年底，我的投入就会超过10个亿。”他说。
现在的赵文鑫，花钱时不再感觉到心疼，因为已经看到了实现梦想的希望。他的庄园梦，展现在齐鲁大地上的，已经是一个各项功能逐渐齐全的田园综合体。
水上乐园。
“我的一亩大棚，一年种两季蔬菜、一季甜瓜，毛收入达到10万元。”赵文鑫说。除了智能温室，他现在的瓜菜大棚有100个，瓜菜总面积达到3000多亩。他种出来的甜瓜，获得了“世界上最甜的甜瓜”世界记录认证。
“我的果树，到明年绝大多数进入盛果期。”赵文鑫说。他现在有5000多亩果园，而且栽的都是各种他能找到的最好、最新的品种。
赵文鑫的付出已经开花结果。“我很高兴8年多前，为了梦想的那次选择，我选择农业是走对了路。”他说。
大众报业·农村大众记者 孙成民 通讯员 路吉坤 王军 薛清月
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