日本人80年代拍的《食在广州》珍贵影像，勾起你几多回忆！

《食在广州》（中国之食文化）系列纪录片，上世纪80年代初由日本龟甲万株式会社策划，日本岩波映画制作所制作，在中国完成摄影取材。中国方由当时文化部牵头，各地饮食服务公司及相关店铺配合完成取材。

本集通过拍摄取材广州清平市场内各商贩摆售的各类鲜活食材、野味、干货、瓜蔬等，展示出广东珠三角本地物产的富饶与多样性。同时透过拍摄记录了广州人喜爱“一盅两件”的饮食习惯，广州特色景点建筑，以及部分经典点心粤菜的制作步骤。当中出现了很多上世纪80年代（拍摄时间为1985年）的中国经典菜色，很多现在都已经不太能看的到了，弥足珍贵。