榴莲含有丰富的营养成分，但是由于榴莲的特殊的味道有些人不是很喜欢，导致很多人都不太吃榴莲，在这里我来说说榴莲的营养价值，让大家对榴莲有个全面的了解，希望大家能喜欢上这个浑身是刺的家伙。
榴莲的营养价值
1、滋阴壮阳。食用榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用来补养身体。
2、开胃促食欲。榴莲的特殊味道虽然争议很大，但榴莲的营养价值恰恰体现于这种特殊的味道中。这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效——开胃、促进食欲。
3、治疗痛经。榴莲是热性水果，食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒痛经怕冷的女性吃。同时，榴莲的热性还可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。
4、通便治便秘。榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，不然，丰富的纤维没水可吸，反而会适得其反。
5、预防和治疗高血压。榴莲中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运，有助于预防和治疗高血压。
如何挑选榴莲
看榴莲尖刺去挑选
外表上都有大量的尖刺存在，捏动其中的一个尖刺，如果感觉较硬说明这种榴莲还不熟，不宜购买。同时捏两个硬刺，很轻松就能让它们靠在一起，说明这种榴莲是成熟的。
挑选榴莲大小也很重要
挑选榴莲时大小也很重要，相对来说个头大的成熟度就好一些。成熟的榴莲是一种诱人的黄色，如果榴莲的外表有大面积绿色存在，应该是没有成熟的榴莲。
挑选榴莲可看它的开裂度
购买榴莲时认为开口的榴莲就是好榴莲，这种想法也是不正确的。开口过大，露出来的果肉容易变质，也不利于人们购买回来以后的存放。
挑选榴莲疗气味也很重要
购买榴莲时如果能闻到青草或者酒精的气味就都不要购买，出现青草的气味说明榴莲并不成熟，出酒精的味道则说明榴莲已经发生了变质，质量好的榴莲有种诱人的香气。
榴莲的食用禁忌
除了口味独特、营养丰富，榴莲的食用禁忌也是广为谈论的话题。下面一起来看看榴莲的食用禁忌吧！
1、榴莲不可与白酒同食，酒与榴莲皆属热气之物，如糖尿病患者同时食用两者，将导致血管阻塞，严重的还会血管爆裂、中风。
2、榴莲不能与温性食物同食，如牛肉，羊肉，狗肉以及海鲜等。因为这些食物皆属于燥热之物，同吃容易上火发炎
3、心脑血管患者不宜食用榴莲，否则将导致血管阻塞，严重的甚至会中风、血管爆裂。
4、肥胖人士宜少食，因为榴莲含有的热量及糖分较高。
5、肾病患者以及心脏病病人也不宜食用榴莲，因为榴莲含有较高钾质。
6、此外皮肤病患者以及患有喉炎，哮喘，气管炎的朋友也不宜食用榴莲，吃了会导致病情加重。
7、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会使病情恶化，对身体无益，不宜食用。
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