北京鲜味数不堪数，大到宫庭御膳、小到路边小摊，那凡是不可胜数，今日我要和大家说的这道菜切实初阶等于我在北京的路边摊往往吃的美味，按常理来说它底子也算不上是菜，充其量也就算是一道主食吧，信任各人有许多人也和我同样都吃过，它就是炒饼，你别看它简单常见，要想做好吃也不是那么容易哒，上面我就与人人分享一下我自己做炒饼好吃的一些教诲吧，好了话未几说上菜谱
材料：家常饼、圆白菜、鸡蛋、蒜
调料：盐、醋、酱油
第一步：家常饼切成饼丝备用（记住不要切得太细否则吃的时刻不有口感欠好吃啦）
第二步：鸡蛋打散摊成蛋饼接下来切丝备用，圆白菜洗净切成细丝，大蒜去皮拍碎
第三步：锅上火烧热加油下一半蒜末，圆白菜丝人人翻炒加酱油，下饼丝加盐，接着将鸡蛋丝下锅大火翻炒淋香醋，末端将剩下的一半蒜下锅便可（着末大火淋醋会爆香炒饼）
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