热油滋啦一响，二指宽半米长的油泼biangbiang面馋死人

又来吃油泼面了，老陕爱吃面，隔几天就得来咥上这么一碗油泼biangbiang面过过瘾。

油泼biangbinag面碗大如盆，专门给面碗旁边放个茶杯大家可以对比一下。当一勺热油滋啦一声浇到面上的葱花时，满屋飘香，口水直咽。

做biangbiang面和面有技巧，用温开水化盐加到面粉里，反复揉搓，这样扯出来的biangbiang面口感更加筋道。

油泼biangbiang面也叫裤带面，二指宽半米长，一根面差不多也有半两了。饭量小的一根面差不多就吃饱了。

biangbiang面吃起来光滑，软乎，筋道，一口呼噜噜吃进去过瘾极了。陕西八大怪风俗之一，就有面条像裤带一说。欢迎大家来西安品尝油泼biangbiang面。