家常清汤面怎么做最好吃？

家常清汤面是最简单的，给你简单介绍下：

第一步：清汤底的制作，你想自己做汤底也很简单，以3碗水为例，放2g食用盐，鸡精5g，胡椒粉2g左右，一品鲜酱油5g，干紫菜5g，干虾皮10g，鸡蛋一颗，小葱2g，香菜3g，香油3滴。把上面所有的材料一起放入锅里就可以了。（最简单的方式只放一袋方便面调料即可）

第二步：加700g的水，将200g面条放入锅内煮熟，期间需要不断搅拌，防止粘锅，等到快出锅时，将碗底放上紫菜，将汤和面一同倒入水中就好了。

第三步：配菜的选择，在蔬菜中首选小菠菜和油麦菜，如果你想吃丸类没有问题，在锅里煮熟就行了。或将火腿切片放入碗中也可以。一碗香喷喷面条就出锅了。

小提示：面条的选择咱们这回就不用去费事和面，擀面条了。直接从超市购买就可以了。那么挑选什么挂面最好呢？一，根据自己爱好买各种口味的挂面，你可以选择什么胡萝卜味的，菠菜味的或者选择什么苹果味，香蕉味的。在你买各种颜色的挂面时，一定要选择大品牌。否则里面会有很多添加剂。二，口味选择完毕，选择宽细，如果有小孩子的话，可以用细挂面，我本人而言，我喜欢宽一些的面条。三，加蔬菜的目的就是让这碗面更加有营养。

清汤面又一种做法叫做阳春面，在古代阳春面很便宜，只需要几文钱就可以吃上一大碗，所以是老百姓最熟悉的面类。